我們國傢現在還有不少從古代一直流傳下來的寺廟呢,而且有不少還是很出名的。像是嵩山的少林寺,洛陽的白馬寺,位於塔雲山上的觀音殿,山西渾源的懸空寺,還有大覺寺等等廟宇。這些廟宇中有不少的和尚、尼姑之類的人存在的。要知道在古代的時候,作為和尚和尼姑是不能吃葷食的,都是吃素食的。

尤其是在很早的時候就有瞭素齋這些飯菜,因為要保持寺廟的戒規等,是不能吃辛辣葷食的,要想不吃葷食還得身體好,所以,才想出瞭這種素齋。這些素齋可都是非常有講究的,並不算是隨隨便便就能做的好吃的,就像韓國有個17歲就出傢當尼姑,但千萬人因她開始吃素,更是征服瞭世界米其林!

因為韓國這個出傢當尼姑的這個人做出瞭令世界米其林的美食傢和大廚們都佩服和驚嘆的素齋。都知道作為世界的米其林,裡邊可都是擁有頂級的大廚和吃遍全世界的美食傢,能夠讓他們這麼挑剔的人用一桌素齋令他們心甘情願的佩服,也是很厲害瞭。那她是怎麼做的呢?

這位能夠做得一手好菜的靜觀師太說,她是把禪文化和料理結合瞭起來,十分普通的香菇、白菜之類的食物經過她的手就變得無比美味。就像曾經她隻用瞭醬油煮香菇就征服瞭他父親的胃。她做飯從來是不放糖的,因為她覺得糖作為一種防腐劑是對人身體有害的。此外,就是種植純天然的食物,哪怕是有蟲子來吃。

她做出的素齋料理,已經達到瞭一個非常高的稱號就是禦前演出的級別。而且她的禪文化和料理結合更是被世界頂級美食傢們稱之為最高貴的料理。就有人評價說她的素齋都超越瞭米其林的三星美食呢。每一次烹飪就像是在禦前演出一樣的。

所以,現在不僅是有千萬的人因為她而吃素齋的,她還更是會去韓國的大學學校傳授這門美食料理的烹飪藝術。她的這一料理給瞭人們打開瞭新的世界大門,品嘗到瞭新的美食和新的概念。你們覺得呢?歡迎留言哦!