大白菜別再炒著吃瞭，這種做法鮮香美味還簡單，上桌全傢都在搶！
28不舍得
2023-05-10 12:42:10
大傢做白菜的方法要麼是炒著吃要麼就是蒸著吃，新年新氣象，頂廚教你一個新吃法，大白菜脆嫩,營養豐富,可以用雞腿做成大白菜燜雞腿,作法很簡單！
大白菜含有豐富的維他命C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維等營養素。大白菜的鉀含量超過高麗菜，其中以芯的部分最多。
大白菜中含有豐富的維他命C，可以養顏美容、清熱退火、預防感冒、消除疲勞、降低體內膽固醇，增加血管彈性，有益於預防心血管疾病；富含鉀，有助於將鈉排出體外，降低血壓，還有利尿的作用，能消除身體浮腫；所含的鎂，則有助於鈣質的吸收，促進心臟和血管健康。富含的非水溶性膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助體內消化及排毒。
大白菜燜雞腿
食材：
大白菜半顆、玉米筍1盒、雞腿4隻、薑絲蒜末米酒適量
食材。
爆香後把雞腿煎到2面金黃
放入蔬菜後加入350cc的水
把壓力鍋蓋蓋上浮標升起後就可以關火瞭，等浮標下降打開就好囉！中間可以去做別的料理，壓力鍋真的很方便又節能。
小貼士：
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