現代人的生活越來越忙碌,快節奏的城市生活,讓很多的人由於飲食不規律、導致胃不好,長期消化不良、腹脹或是胃潰瘍等問題。所以胃不好的人,建議吃一些含有膳食纖維、清淡、易消化的養胃食物,能促進胃腸道蠕動,養胃更護胃。
一、山藥——山藥丸子湯
山藥中含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶等物質能夠幫助胃腸消化,增進脾胃消化吸收的功能,山藥中含有的黏蛋白具有保護胃黏膜的作用。

1、山藥去皮切成小段,放入清水中泡一泡,防止氧化變黑。西紅柿去皮切碎,雞胸肉切成小塊,放到絞肉機裡面,加入山藥打成肉泥,再打入一個蛋清,料酒,白胡椒粉,十三香,雞汁,食用鹽,一大勺土豆淀粉,攪拌均勻。
2、油燒熱,爆香蔥薑蒜末,再下入西紅柿,加入食用鹽,最後加入適量清水,開大火燒開後,把下入木耳,白胡椒粉,蠔油,生抽,雞汁進行調味。先煮上兩分鐘左右。從虎口處擠出來丸子。煮至丸子飄起來。再淋入雞蛋液。放上青菜再煮一分鐘,山藥丸子湯就做好瞭。
二、猴頭菇——猴頭菇燉雞湯
猴頭菇是一類具有護胃功能的可食用菌類,含有豐富的蛋白質和氨基酸,有調整腸道菌群和保護胃黏膜的作用。

1、猴頭菇一個,香菇三朵,枸杞、黨參、芡實、北芪、淮山各十克,雞肉。先把這個猴頭菇和香菇加入清水浸泡半個小時,食材洗凈後放入燉鍋中,再加上清水,
2、雞塊直接放入鍋中,加上清水,再來上點料酒焯一下水,水開有兩三分鐘瞭,現在把它撈出來清洗一下,把表面的雜質給洗掉,洗好的雞塊一起加入燉鍋中。猴頭菇掰成小朵。水分擠幹,加入燉鍋。鍋中燒開水,燉上兩個小時。放上枸杞,燉多五分鐘就可以瞭。
三、小米——紅薯小米粥
小米有健脾和胃、補益虛損的功效,日常吃些小米粥既可以起到養胃的作用,還有著一定的滋補。

1、小米倒入清水裡,提前浸泡20分鐘,適量紅棗,枸起,把紅薯削去皮,再切小方塊。
2、提鍋燒水,倒入小米,沸水放入,煮出來的小米更濃稠。倒入紅棗、紅薯塊,攪拌一下,煮五分鐘有點濃稠瞭。然後小火煮20分鐘,最後倒入枸杞,攪拌均勻即可出鍋。紅薯小米粥熬好瞭。