夏天瞭,我傢總會用玉米面做糕點,不用烤箱就能做,送禮倍有面子。前幾天在傢看瞭一個用玉米面做糕點的方子,就想自己拿來試試,看看能不能成功。主要是材料特別簡單,隨手就能做,不用烤箱也不用黃油,拿電餅鐺試瞭試竟然成功瞭,吃起來有桃酥的口感,一捏就碎,非常的酥松,下面就把詳細做法分享給大傢。

準備食材:
普通面粉、玉米面、白糖、玉米油、清水、白芝麻
具體做法:

1.準備280g的面粉,30g的玉米面,50g的白糖,最後再倒入50g的玉米油,用筷子攪一攪,攪成這樣的狀態就可以瞭。

2.加入100g的清水,把面粉捏成團之後就可以取出來瞭。

3.把它放在油紙上,整理一下形狀,用手掌把面團按平,再整理一下四周,像這樣一個長方形的面塊就可以瞭。

4.表面刷一層食用油,刷好之後撒一些白芝麻。

5.把這個面團放在電餅鐺裡面,蓋上蓋子烙,烙瞭大概有15分鐘,這樣摁著有硬硬的感覺就熟瞭。

6.用刀切成小塊即可食用。

7.咱們的玉米面糕點就做好瞭,吃起來有一股桃酥的味道,一捏就掉渣,超級好吃。