正宗小麻花，咸鮮好吃，金黃酥脆，看著就非常的誘人_美食料理

正宗小麻花，咸鮮好吃，金黃酥脆，看著就非常的誘人

侠客说情感

2023-05-11 00:42:04

正宗小麻花，咸鮮好吃，金黃酥脆，看著就非常的誘人

歡迎來到這裡，這裡是吃貨聚集的小世界。今天分享給大傢的這道菜，既簡單又方便，又能很好地補充營養，在日常生活中也很常見，老人小孩皆宜，愛吃的你趕緊學起來吧。

首先在大碗中倒入500克的面粉，根據自己的口味加入適量的鹽，在打入三顆雞蛋，先用筷子把雞蛋攪散，然後再加入適量的清水，邊加邊攪拌，攪拌至沒有幹面粉的時候，加入15克的黑芝麻，然後再倒入80克的玉米油，下手揉成面團，黑芝麻不宜放得過多，不然會影響後面的操作。揉好以後蓋上保鮮膜，醒面半個小時，面寫好之後轉移到案板上，在案板上撒點幹面粉防粘，把面團充分的揉勻，摟好之後用手掌按扁，再用搟面杖搟成厚度，約一厘米的長方形面片，搟好之後再給它切成面條，取出一根面條把它搓成細條，搓成小指粗細就可以瞭。

然後一手向上，一手向下，像這樣給它擰上勁，然後把它們重疊到一起，按住一端，像這樣再給它搓上勁，然後再拿起來把這兩個扭到一起，再把頭部的地方套在裡面，像這樣一個麻花生坯就做好瞭，把剩下的全部做完，然後起過燒油，鍋中多倒點油，用筷子試一下油溫，筷子周圍有密集的小氣泡就是可以瞭。

然後轉到小火下落，我們做好的麻花，全程用中小火慢慢炸至，炸至全部飄起以後，用筷子勤翻面，使其受熱更加均勻，最後顏色金黃，控油撈出。麻花就做好瞭。因為加瞭黑芝麻也是特別的咸鮮好吃，金黃酥脆，看著就非常的誘人，有喜歡的朋友可以試著做一下。

上一篇：正宗鹵味秘訣：做鹵味，這八種香料一個都不能少！保證入味好吃

下一篇：橘子圓子這麼做，好吃到根本停不下來，非常的簡單

正宗小麻花，咸鮮好吃，金黃酥脆，看著就非常的誘人

相关内容

热门资讯