這東西特便宜，吃一個等於吃5個梨和7個蘋果，街邊小吃少不瞭它_美食料理

小小谈美食

2023-05-11 02:40:20

這東西很便宜，吃一個就像吃5個梨和7個蘋果，街邊小吃是少不瞭的

脆皮土豆是最受歡迎的街頭小吃之一。在雲南，人們喜歡吃脆皮土豆或土豆餅。這種小吃全國各地都有，因為它味道鮮美，深受全國人民的喜愛。朝鮮薊是土豆。有些地方之所以叫朝鮮薊，是因為認為朝鮮薊是從國外進口的，所以很久以前就叫朝鮮薊，與中國的芋頭不同，因為人們認為朝鮮薊的營養價值很高。

土豆中維生素C的含量很高，是梨的5倍，是蘋果的7倍。每份維生素C的含量100克高達27毫克。而且土豆還含有大量的B族維生素、淀粉、蛋白質、碳水化合物等，是很好的蔬菜或主食。

因此吃一個土豆相當於吃5個梨和7個同樣大小的蘋果，關鍵價格便宜。朝鮮薊不像蘋果那麼貴。一隻貓1塊錢左右，再窮也買得起。結痂的馬鈴薯是街頭食品不可或缺的。每次走在小吃街，都能看到或聞到它的香味。今天就教大傢在傢做香脆土豆。如果你學會瞭怎麼做，你就不必出去買。它還美味、健康、衛生。

【脆皮土豆】

材料：土豆、大蒜、小蔥、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精、食用油。

做法：第一步先將土豆洗凈，然後去皮切盤，蔥蒜切碎待用。

第二步，先把土豆下鍋煮熟，煮沸後撈出，油熱鍋，放入土豆炸制。

第三步，炸至表面焦黃酥脆，然後加入蒜末爆香，然後撒上孜然、辣椒粉、花椒粉、鹽和雞精調味，炒勻，撒上一些蔥花，你準備好服務瞭。

尖端：

1.將滾刀切成塊放入鍋中煮熟，很容易準備。

2、煮熟後油炸，這樣外皮酥脆，內軟粘稠，味道更香。

我是美食原創作者歡迎大傢點贊、評論、分享、收藏和關註。我會每天更新一些美食和美食相關的資訊！感謝您的支持！本文為原創，禁止轉載。如有侵權抄襲，一定要追溯到底。