所謂民以食為天,吃是人類亙古不變的話題。隨著人民生活水平的提高,吃也越來越講究,蒸、煎、炸、炒、悶,酸、甜、苦、辣、咸,色香味俱全。但如今我們吃不僅要講究好看好吃,更應該講究健康!做為一名吃貨,隻有吃得健康,身體才能更健康!我夏天就愛吃這個涼拌菜,操作簡單又好吃,每次做全傢都搶著吃!

今天我要說的這個涼拌菜,也不能稱作是涼拌菜,它是醃洋蔥,洋蔥屬於保健蔬菜,有提高免疫,抗腫瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,軟化血管,防止冠心病的發生。制作洋蔥浸紅酒,可以降血壓、降血糖,增強免疫

洋蔥、紅辣椒、蔥段清洗幹凈切絲。

將生抽、醋、辣椒油、鹽放在小碗裡拌勻。
