粗糧養生效果大傢都知道，關鍵是你吃對瞭沒有
五谷雜糧雖然是一種粗糧，但是其中擁有著不可代替的養生功效。不但要知道其中的養生功效，還要吃對它們，這樣才能真正的發揮其中的養生功效。一般我們提到粗糧的時候，都會想到玉米、燕麥、黑米等，其中含有的膳食纖維、鈣、鉀的含量都是非常高的，下面我帶領大傢一起去瞭解這些粗糧吧！
玉米中含有的營養成分非常的高，其中玉米中含有的纖維素是一種人體無法吸收的碳水化合物，它可以
推薦做法：玉米的食用做法非常的多，比如炒、煮、燉都是非常不錯的方法，其中煮玉米是深受各位減肥人士的喜愛，玉米的減肥的效果可以說是非常的棒，其中的脂肪的含量非常的低，晚上吃一根玉米，不僅能夠給人體提供能量，而且還可以起到減肥的效果。玉米煲湯也是非常的不錯，與冬瓜、海帶、排骨等都是“老搭檔”瞭。
小米中富含有蛋白質和鈣等營養素在裡面，對於
推薦做法：小米最適合的方法就是用來熬粥瞭，因淀粉經過糊化之後，口感會非常的綿軟柔滑，具有健胃的作用。小米最常見的搭配就是和紅棗、枸杞、桂圓等，其中紅棗就可以起到補氣養血的功效。
黑米中含有的蛋白質、鈣、磷以及碳水化合物等微量元素在其中，具有改善缺鐵性貧血以及免疫調節等多種生理功能。黑米的抗菌的功能也非常的高，可以降低血壓和抑制癌細胞生長的功效。現代的醫學也證實，
推薦做法：我們在吃黑米的時候需要經過一夜的浸泡，因黑米的質地非常的硬，吸水也非常的慢，建議消化不良的人就不要去食用沒有煮爛過的黑米，黑米一般要浸泡在12個小時以上的時間，這樣才會有利於我們的消化。
紫米中具有補血益氣以及健脾胃的功效，其中的營養價值和藥用的價值非常的高，具有補血、健脾以及治療神經衰弱的功效。也常常的被人稱為“長壽米”和“補血米”。其中
推薦做法：我們在食用紫米之前可將米先浸泡個5-7個小時左右的時間，用冷水輕輕的淘洗就可以瞭，不用經過揉搓。因