夏天出汗易缺鉀！5種“高鉀”食物要常吃！健脾祛濕，健康過夏天
各位讀者朋友們大傢好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大傢一起共享，今天我要和大傢分享的內容是：『夏天出汗易缺鉀！5種“高鉀”食物要常吃！健脾祛濕，健康過夏天！』
夏天來瞭，氣溫越來越高，動一動就會出汗，會流失大量的水分和礦物質，尤其是鉀元素，讓身體缺鉀，會造成身體疲倦困乏，四肢無力，精神不佳，要及時補充鉀元素，有利於身體健康。
俗話說“藥補不如食補”，今天給大傢推薦幾種“高鉀”蔬菜，記得多給傢人吃，健脾開胃，利水祛濕，讓你健康度過夏天。
一、土豆
推薦做法：【黑胡椒土豆泥】
準備土豆、牛奶、胡椒粉、生抽、蠔油、淀粉、黃油、清水。
1、土豆去皮洗幹凈，切成薄片，裝盤後放入蒸鍋，加水燒開後大火蒸15分鐘，蒸熟後取出，加入適量食鹽、胡椒粉，再倒入一些純牛奶、黃油，用工具壓成土豆泥。
2、碗裡加入適量生抽、蠔油、黑胡椒粉、清水，用筷子攪拌均勻，倒入鍋中，用小火熬至濃稠後關火。土豆泥裝盤，淋上黑胡椒汁即可。
二、豌豆
推薦做法：【豌豆炒雞丁】
準備雞腿、豌豆、青椒、紅椒、食鹽、食用油、生抽、蠔油、淀粉。
1、雞腿去皮去骨，洗幹凈後切成小丁，加入食鹽、生抽、料酒、淀粉、食用油抓拌均勻，醃制10分鐘。豌豆去殼，洗幹凈備用，燒一鍋開水，放入豌豆煮3分鐘，撈出瀝幹水分。
2、青椒、紅椒去蒂，洗幹凈後切丁。起鍋燒油，放入醃好的雞丁，小火翻炒至變色，倒入豌豆米，大火翻炒一會兒，放入辣椒丁，加入食鹽、生抽、蠔油調味，大火翻炒均勻即可出鍋。
三、豆腐
推薦做法：【茄汁豆腐】
準備嫩豆腐、雞蛋、香蔥、番茄醬、生抽、蠔油、白糖、老抽、淀粉、食用油。
1、碗裡加入適量食鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油、番茄醬、淀粉、清水，用筷子攪拌均勻。豆腐洗幹凈，切成小塊，碗裡打入雞蛋攪散，豆腐先裹上淀粉，再裹上雞蛋液。
2、鍋裡加入食用油，燒熱後放入豆腐塊，小火煎一會兒，煎至兩面金黃，倒入調好的料汁，煮3分鐘後大火收汁，湯汁濃稠後撒上蔥花即可出鍋。
四、紫菜
推薦做法：【紫菜炒雞蛋】
準備紫菜、雞蛋、香蔥、食鹽、食用油。
1、紫菜用清水泡軟，洗幹凈後擠幹水分，用刀切碎。雞蛋打入碗中，加入適量食鹽攪拌均勻。香蔥剝洗幹凈後切末，放入雞蛋液中，加入紫菜攪拌均勻。
2、鍋裡倒入多一點油，大火燒熱後倒入紫菜雞蛋液，大火煎一會兒，雞蛋定型後炒成大塊，淋入適量生抽調味，翻炒均勻即可出鍋。
五、香菇
推薦做法：【香菇炒油菜】
準備香菇、油菜、食鹽、生抽、蠔油、食用油、香蔥、蒜瓣、淀粉。
1、 蔥切蔥花，蒜瓣切末。油菜洗幹凈，切成兩半，香菇洗幹凈後切片。起鍋燒水，加入適量食鹽、食用油，倒入油菜煮1分鐘，撈出瀝幹水分，裝盤備用。
2、鍋裡倒入適量油，燒熱後放入蔥蒜末爆香，倒入香菇片翻炒一會兒，加入適量食鹽、生抽、蠔油調味，翻炒均勻後淋入水淀粉勾芡，湯汁濃稠後澆在油菜上即可。
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