立秋後,最該吃這些鹼性食材,清香美味營養高,簡單一熬就很香
立秋後,最該吃的是這些鹼性食材,清香美味營養高,簡單一熬就很香
今年的秋天和往年不同,到了這個季節,天氣還是有些燥熱,不似往年那麼凉爽。在北方的金秋時節,飲食要多吃一些湯湯水水的以防止秋燥上火。

我家到了這個季節,每天一碗這樣的粥是少不了的,尤其是粗糧雜糧做成的粥更要多給家人吃。我們的生活節奏變快,飲食也變得越來越精細,精米白麵餐餐吃,而粗糧雜糧以及豆類在餐桌上就很少見,所以現在三高的狀況在年輕人身上也很多。健康的身體需要這些雜糧以及豆類的加入,不管是哪個年齡段,飲食健康始終是最重要的。

秋後的季節,每天做上一鍋這個粥,不但能滿足早餐的需求,晚餐來一碗也是非常不錯的,不但營養好而且不長胖,清腸胃,十分適合現在的快節奏生活。飲食的酸鹼度平衡更是健康必須的,這些食材上鍋簡單熬一熬就很香,大人孩子都喜歡吃。

所用資料:玉米碴子1小勺,紅豆1小勺,麥米1小勺,黑米1小勺,百合1小勺。
做法步驟:

第一步:把所有食材準備妥當,全部按照1:1的比例就可以了。我們先說說這些食材的營養以及好處。紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助於我們補充鐵物質,讓我們的臉色紅潤,有美容養顏的作用。而黑米外皮層中含有花青素類色素,具有很强的抗氧化作用,可以清除體內多餘的自由基,防止自由基過度氧化,有助於養顏烏髮等。玉米更是全世界公認的"黃金作物",多吃玉米有緩解便秘、降低膽固醇、促進新陳代謝等作用。百合更是清火潤肺又安神,和它們搭配營養更好,很適合秋天。

第二步:把所有食材全部放到碗裏清洗乾淨。我們著重再說一下麥米,麥米~是小麥去掉外皮而成,麥米含有豐富的膳食纖維,它可以幫助人體抑制腐生細菌的生長,而且麥米對血管具有良好的軟化作用,它也可以减少膽固醇的產生,口感也很好,很適合做成粥,做粥的時候加入一些口感爽滑。

第三步:電壓力鍋內膽裏放上清水,把清洗好的各類食材放入。

第四步:選擇雜糧粥,等待即可。也可以預約很方便,不用費時費力就可以喝上一碗營養的雜糧粥。

第五步:它是"營養滋補劑"清肺潤燥補氣血,簡單熬一熬就很香,不懂吃很可惜,每天來一碗健康又舒服。
峰兒話語:
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