
香腸沙拉醬吐司:烤箱200度預熱。香腸切片(不要太薄,否則會烤焦),鋪在白土司上,入預熱好的烤箱,200度烤箱上層,烤8分鐘左右至土司邊緣稍稍發黃發酥即可。取出,在吃之前擠上沙拉醬即可,四處都飄散著香味,讓人沉醉。

麻辣小龍蝦,把小龍蝦好好清洗幹凈後待用。先放適量的油炒龍蝦至輕微變色。炒至變色撈出來放在盤子裡備用。準備好調料,可以買現成的,自己兌也可以,三斤用一袋有點辣,四斤也可以。加入調料大火炒出香味,轉小火。轉小火後加入酒水沒過小龍蝦,看著點鍋,收汁裝盤。擺好造型,是不是很好看呢,趕緊開吃吧!

山藥糯米餅做法,山藥洗凈後切段,入蒸鍋蒸熟,放在冷水裡浸泡一會兒,更容易去皮。去皮後用搟面杖搗成泥,加糖攪拌均勻。加入糯米粉,直到和成軟硬適中的面團。準備一些黑白芝麻,揪一塊山藥糯米面團稍按扁,把按扁的面團放在芝麻裡,兩面都沾滿芝麻。平底不粘鍋入油,燒熱,擺上山藥糯米餅。中小火煎,一面煎至金黃後翻面。兩面都煎至金黃即可。這道美食可是日常的小點心,可以做做看。

紅燒小土豆:小土豆清洗幹凈後,去外皮,鍋中放油,放入土豆翻炒,多炒一會,讓土豆充分吸油。在翻炒完畢的土豆中加上適量的水,要多加些,淹沒土豆為好。煮十幾分鐘待土豆基本燒軟瞭,加上鹽和醬油,在煮一小會就可以瞭。這道土豆香滑軟糯,味道非常棒 ,值得嘗試。

酸辣南瓜絲:嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮,用勺子刮去瓤,擦成細絲。南瓜絲用流動的水沖洗後,用清水浸泡十分鐘,準備炒菜之前,把泡好的南瓜絲撈出瀝幹水份,幹辣椒剪成小段、蔥切蔥花、薑切絲、蒜拍碎切末,鍋燒熱放油,入幹辣椒段、蔥花、薑絲和蒜末煸出香味兒,倒入南瓜絲,加一湯匙白醋快速翻炒,大約一分鐘後加鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋,愛吃南瓜的可以試一試。

熘肝尖:熘肝尖是一道名菜,咸鮮可口,味美下酒。由新鮮的肝一葉、黑木耳、黃花菜、青椒、蔥薑蒜、生抽、黃酒、白糖、淀粉、鹽、醋等烹飪而成。豬肝是常見的補血食物之一。它含有豐富的鐵、鋅、硒、葉酸、煙酸和維生素A、B2、B6等營養素,還可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸。