一起品味幾道讓你餘味無窮的秘制美食，才下舌尖，又上心間
龍須菜遇上拌飯醬，我們可以這樣做：龍須菜斜切片，米飯備好，再準備點胡蘿卜，青豌豆的，先炒這兩樣，再下飯，最後放龍須菜，和拌飯醬，炒散就好，既簡單，又好吃，晚上回傢做也特別方便。
拔絲地瓜，地瓜去皮洗凈切塊，瀝幹水分，鍋內放適量油開火燒熱，以竹筷插入，見四周冒細泡時，將地瓜倒入煎炸至金黃色，以筷子戳地瓜，如果能戳透，則為熟透；將熟透的地瓜塊撈出瀝油，倒出鍋內的油，留少許餘油，加入白糖和小半碗清水，煮沸，改小火，慢慢熬煮糖漿，等糖冒泡變色時，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，讓糖漿包裹住地瓜後，即可熄火裝盤，一道健康美味的菜。
海味全傢福：將鱖魚切片同蝦仁過油滑至六分熟；雞脯肉切片、冬菇切小塊，蹄筋和海參氽滾水後漂洗幹凈；螃蟹蒸熟待用。炒鍋加熟油燒五成熱，加蔥、薑汁、高湯、白胡椒粉燒開，放入做法1中的材料燒燴至熟爛。菜心洗凈後同洗凈切片的西紅柿一同入砂鍋，倒入做法2，加入鮑魚汁、鹽和其他調味料繼續煨3～5分鐘入味即可。這道菜讓你停不下嘴，令人胃口大開！
杭椒燒牛蛙：杭椒切成圈，大蒜和薑去皮切成小塊、蔥洗凈切段。鍋子燒熱後，放油，小火爆香麻椒後撈出扔掉。倒入杭椒、大蒜和薑，轉中火煸香。倒入洋蔥丁，反復煸炒出香味。倒入牛蛙，反復煸炒兩分鐘。加入一湯匙料酒、一湯匙半老抽、蠶豆大小的白糖和一點鹽，翻炒均勻。蓋上蓋子，轉小火燜5分鐘。打開蓋子，撒入香菜，炒勻出鍋，我的味蕾已經過足瞭癮，真是一道美味的食物。
土豆拌韭菜：土豆切片，韭菜切段，鍋裡燒開水，下土豆片煮熟。不要太爛，硬一點的那種，土豆片撈出來，下入韭菜泡1一分鐘，撈出，韭菜、土豆片、鹽、蠔油、辣椒面，一起放在盆裡，備用，鍋裡放油，炒花生米，幾顆就行瞭，盛出來放在菜上，鍋裡繼續燒特別熱，倒在菜上面，拌菜，好瞭，美味的食物就完成瞭。
熗鍋魚的做法，黃花魚治凈擦幹，切成小段，用少許鹽塗抹均勻，醃制30分鐘；雞蛋調勻，生粉加水調成水淀粉，生抽與醋調成醬汁，洗凈輔料，薑、蒜、薄荷均切碎。燒熱炒鍋，下稍多的油，將魚段下鍋煎，煎至魚熟透，魚皮金黃，皮酥柔嫩，盛出瀝油待用。鍋中留適量油，加入薑、蒜，辣椒，然後加入炸好的魚段，煸炒後即可出鍋。這道菜香酥可口，又非常解饞。