怎樣做五香味玫瑰花卷？
天天话爱情
2023-05-11 20:06:14
花卷是北方地區很經典的傢常主食，花卷可以做成各種口味的，根據自己的喜好，還可以做成各種形狀，玫瑰花是大傢都非常喜歡的花朵，今天小編想要和大傢分享的是怎樣做五香味兒玫瑰花卷？希望能夠幫助到大傢。
工具/材料
面粉適量，酵母粉適量，鹽適量，五香粉適量，熟油適量，白芝麻適量，芹菜葉適量。
準備適量面粉，加入少許酵母粉，用溫水和成光滑的面團。酵母粉的量可以根據自己的面粉多少進行添加，酵母粉多的話，發酵的時間會縮短。
蓋上保鮮膜，放置溫暖處，醒發至面團變成原來的兩倍大，取出後，放在案板上揉好。
分成小劑子，其中其中五個小劑子，搟成圓片兒，然後一個疊一個摞在一起，隻需要疊一部分就可以瞭，用搟面杖在中間壓一下，然後撒上適量食鹽，五香粉，用刷子抹上一層熟油。
還可以撒上幹面粉和白芝麻，熟油和幹面粉融合在一起就成油酥瞭，然後將五個面片對折，如圖所示。
從一頭卷起來，然後立起來，整理一下花瓣，漂亮的花卷兒，就展現在你的面前瞭。
也可以將面片撒上幹面粉和熟芝麻後，直接從一頭卷起，用手捏一下，用刀從中間切開，這樣就可以一下子做成兩個玫瑰花瞭。
涼水上鍋，鋪上一層濕的蒸籠佈，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘，就熟瞭。
出鍋後，趁熱就可以吃瞭，還可以撒上一些芹菜葉子，當做是玫瑰花的葉子，小朋友們看瞭都胃口大開，真的太好吃瞭。
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