精米白面吃太多，適當吃點粗糧養脾健胃、改善腸道環境，有益身心_美食料理

熊大说美食

2023-05-11 20:44:25

孩子不回來，所以午飯隻有簡單的二人餐。蕎麥面條，素炒藕片，菠菜雞蛋糕，雜糧餅子，粗細搭配，營養均衡。精米白面吃太多，適當搭配點粗糧養脾健胃、改善腸道環境，有益身心。

這是婆婆蒸的雜糧餅子。黑色的是黑芝麻紅薯面雜糧餅，黃色的玉米面加瞭胡蘿卜、芹菜葉。如今精米白面吃的太多，每天適當吃一些粗糧，對我們身體是極為有益。

炒瞭一盤麻辣藕片。因為不是特別能吃辣，所以辣椒放的不是很多，借一點兒辣椒的味道就得瞭，但很爽口，也很下飯。

菠菜雞蛋糕。一小把菠菜，3個雞蛋，菠菜洗凈焯水，擠幹水分切碎，打入三個蛋清攪拌均勻，上鍋蒸8分鐘，再把蛋黃倒在上面，開鍋繼續蒸制3分鐘就好瞭。蒸熟後切塊擺盤，吃的時候沾點蒜醋汁，清心自然，非常好吃。不僅養眼，味道更棒！

煮瞭兩碗蕎麥面條，入口順滑，筋道有彈性。人的習慣真的是可以隨著時間而改變的。小時候最不愛吃的就是這蕎麥面瞭，如今隨著年齡的增長，慢慢改變瞭許多的生活習慣。

我傢二人午餐，簡單簡單，平平常常，不求大富大貴，但求無病無災。雖不夠精致，但勝在營養，粗細搭配飲食均衡少生病。