精選六道美食，吃進嘴裡百般滋味，而且營養還十分豐富_美食料理

美味的小胖子

2023-05-11 20:47:55

這次朋友來傢裡吃飯，準備瞭幾道營養又有特色的菜肴，老公和朋友都贊不絕口。

炒土雞

主料：雞(土雞，傢養)1隻。輔料：香菜適量，紅辣椒青辣椒各一個。調料：色拉油適量，食鹽適量，醬油適量，味精適量，薑適量，花椒適量，桂皮適量，紅尖椒適量，清湯適量。

幹煸雞中翅

主料：雞翅中18個。輔料：香蔥2、3棵，花生油適量，薑適量，蒜適量，麻椒2勺，幹紅椒8個，料酒2勺，花椒粉1勺，生抽2勺，鹽適量。肉質熟而不老，爽口十足卻又飽含萬千滋味，這樣的特色佳肴，足以震懾味蕾，收服人心。

鍋巴脆牛柳

主料：鍋巴適量。輔料：牛肉適量，玉米適量，紅椒適量，柿子椒適量。調料：食鹽適量，醬油適量，蔥適量，薑適量，料酒適量，蠔油適量，淀粉適量，高湯(精)適量。

牛柳黃金餅

主料：牛裡脊250克、杭椒6根、黃金餅調料：色拉油適量、醬油1匙、蒜3瓣、幹辣椒2根、料酒1匙、蠔油適量、淀粉1匙。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。輔料展現出瞭強大的存在感，不過卻又不至於喧賓奪主。這種絕妙的搭配，需要的是美食追隨者對於美食擁有絕妙的理解與頓悟。

濃湯雞菇牛肉丸

主料：牛肉500克，蘑菇200克，輔料：胡羅卜半根，淀粉5克，香菜1顆調料：食鹽5克，薑5克，蒜5克，料酒5克，生抽3克。有兩樣東西別人是搶不走的，一樣是吃進去的美食，一樣是腦中的夢想，所以要做就做一個有夢想的吃貨。

傣味酸筍炒肉片

主料：酸筍200克，豬肉(瘦)200克。輔料：鹽一勺，黃酒一勺，胡椒粉一勺，薑一塊，辣椒醬2勺，泡野山椒30克，魚露10克，小蔥一根，青紅小尖椒3個，大紅浙醋1勺。