端午節將至，粽子自己在傢做，3分鐘就學會，簡單好吃，無添加劑_美食料理

端午節將至，粽子自己在傢做，3分鐘就學會，簡單好吃，無添加劑

小康幽默段子

2023-05-11 20:51:09

端午節將至，粽子自己在傢做，3分鐘就學會，簡單好吃，無添加劑

用料

圓糯米1.5千克

生咸蛋黃三十個

粽葉若幹片

老抽勺

白胡椒粉勺

白酒勺

白糖克

生抽勺

鹽克

梅花肉一塊

粽子線一捆

蛋黃肉粽的做法

梅花肉切小塊，我直接喊賣肉的老板切的，這種帶肥帶瘦的前腿肉包起來超好吃。洗凈瀝幹水，生抽，老抽，白糖，白酒，白胡椒粉，生薑片醃上，塑料袋包裹放置冰箱四小時以上，過夜為佳。

粽葉開水煮沸後刷幹凈備用，粽葉要買越寬的越好哦

生的咸蛋黃沖一下瀝幹水備用，我在菜場喊老板現剝的，1.4一個

圓糯米泡半個小時瀝幹水，加入生抽，老抽，白胡椒粉，料酒調味，可以稍咸一點，因為下水以後味道會被稀釋，梅花肉拿出來，咸蛋黃準備好，要開始包啦

把材料包起來，自己隨意！

下鍋煮兩個小時拿出來就可以吃啦

美美的三角粽子，不太大，剛好孩子一個人吃一個

這是打開的樣子

小貼士

肉記得買梅花肉，粽葉包的時候中間突出的梗朝外，煮的時候水要沒過粽子。美食與大傢的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多瞭，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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