美白養顏清熱解毒神器，冰糖銀耳蓮子湯_美食料理

田田的生活日记

2023-05-11 21:22:02

銀耳蓮子湯

近來天氣悶熱，小編多推薦夏日消暑，開胃湯食，上篇——味增湯，日本料理湯食引起瞭大量的討論，其實，無關乎國別，個人口味有所不同而已，今日推薦一款既美容養顏，又清熱降火的湯食——冰糖銀耳蓮子湯

銀耳蓮子湯

一般來說，夏季，純粹的蓮子湯是一道常見的夏季傢常菜，有助於清熱降火，而加入銀耳後，增進瞭美容養顏的效果；其實也可以以蓮子為主，佐以紅豆，綠豆，冬瓜，百合，桂圓，花生，排骨等等，根據個人喜好而來。那麼冰糖銀耳蓮子湯這一美食如何制作呢？

銀耳蓮子湯

首先事先準備好所需食材：銀耳，蓮子，紅棗，冰糖若幹；提前將銀耳，蓮子，紅棗進行清洗，浸泡；紅棗浸泡好後控水撕開，一方面取出紅棗內核，另一方面便於煮湯時，紅棗的香甜釋放出來

銀耳蓮子湯

銀耳清洗幹凈後，剪掉背面的黃蒂，撕開成為小片；蓮子洗凈後，去掉外衣和蓮心；連同之前準備好的紅棗放於電飯鍋中，並加入適量的水，水要沒過銀耳（水要一次性加足，切忌中途加水）；然後蓋上鍋蓋，蒸煮1～1個半小時左右；

銀耳蓮子湯

40分鐘後，加入適量冰糖，隨之繼續蒸煮20分鐘左右；中間可不定期攪拌蓮子湯，出鍋後盛於碗中或者湯皿中，放置稍微清涼時食用，放於冰箱冷卻後食用，味道極佳，這樣，美味的冰糖銀耳蓮子湯就大功告成瞭，女孩子較為受益哦！！

銀耳蓮子湯

當然，除瞭冰糖銀耳蓮子湯，大傢還可以根據個人喜好煮食冰糖桂圓蓮子湯，紅豆蓮子湯，排骨蓮子湯，花生蓮子湯，隻要切換相關配料即可