紅燒雞翅這麼做，顏色紅亮味超贊，簡單又方便，趕快試試吧！_美食料理

小风搞笑段子

2023-05-11 21:25:26

現代社會工作壓力大，天天忙碌我們的身體經常處於亞健康狀態，所以合理的飲食對我們的身體健康就尤其重要。

今天我們要說的是雞翅，它的營養非常豐富，能夠增強我們的體制，提高免疫力，它的做法也有很多，今天我來介紹紅燒的做法，好瞭、話不多少上菜譜。

原料：雞翅中、大蔥、薑、蒜、大料

調料：鹽、味、糖、少許醬油、料酒、胡椒粉

第一步：雞翅洗凈控幹水分，表面用少許醬油抓勻備用。

第二步：鍋中加油燒到6成熱將雞翅下鍋炸至金黃。（這裡也是一個小妙招，拌過醬油的雞翅炸出來顏色金黃）

第三步：將鍋內油倒出，加適量的水和白糖炒出糖色，在糖色變色時加入大料、雞翅大火翻炒直至雞翅均勻的裹上糖色，然後加水燒加少量的胡椒粉，放到一個砂鍋裡。

第四步：鍋中加入底油，下大蔥薑煸炒出香味後淋料酒，倒入裝有雞翅的砂鍋中然後加鹽味調味，放到火上小夥燉20分鐘左右即可。