醬香西葫蘆，芝士焗土豆，傢常雞腿菇，燒烤茄子的做法
讓做飯更快樂，讓不會做飯的人會做飯，讓會做飯的人更好，和最重要的人一起做飯。
食是一種幸福，味是一種滋味，透明的墨香是一種感受文字中的辛辣咸甜的幸福。能吃的人，得到微薄的快樂；能吃的人安息。
說到吃，中國人有太多話要說。在遙遠的過去，我們聽說“民以食為天”。至此，“舌尖上的中國”已經傢喻戶曉。我們放在食物上的不僅僅是味蕾的愉悅，有時更多的是味道帶來的記憶。而食物本身也有著最簡單也是最強大的治愈作用。
無論是異鄉的孤獨遊子，還是忙於快節奏生活的白領，亦或是因失戀而心痛的小姑娘，似乎隻需要一頓熱飯，瞬間帶來冷風和寒冷。雨中暖流。
三餐茶飯，四時衣裳。我們一起創造瞭一個叫做傢的地方。人因美食而聚，人因緣而相聚，但傢永遠在，煙花的世界裡味道永遠存在。接下來就給大傢分享一些傢常菜譜，讓你的傢更美味！
西葫蘆醬
原料
西葫蘆1個、大醬1勺、蔥少許、蒜末2份、五香粉少許、雞精少許、小米椒1個
實踐
1.西葫蘆切掉頭尾，去掉內勺，用削皮刀切厚片。蔥、薑、蒜切碎備用。
2、煎鍋放油燒熱。用一個塗瞭油的平底鍋，加入蘋果和蒜末（如果從鍋裡出來就放一半），然後爆出香味。
3、加入一勺黃豆醬（黃豆醬中含有鹽分，後面不加鹽瞭）。
4.抹上黃豆醬，炒香，加入西葫蘆快速攪拌。
5、炒的過程中加入少許五香粉和雞精。五六成熟時，加入另一半蒜末，攪勻後出鍋。
芝士烤土豆
實踐：
1、黃土豆去皮切塊，上籠蒸熟，取出用攪拌機打成泥，加糖、黃油、煉乳調味；紫薯也用同樣的方法加工；
2、把黃土豆泥放在鐵板上，中間放適量的紫土豆泥，上面放一層黃土豆泥。抹平後，撒上磨碎的奶酪，放入多功能蒸爐烘烤約8分鐘，服務。
自制雞腿菇
材料：雞腿菇、香菇、胡蘿卜、蒜苗
實踐：
1、將準備好的原料洗凈，雞腿菇、胡蘿卜、香菇切小塊，蒜苗切小塊備用。
2、鍋裡加水燒熱後，加入適量的鹽，放入雞腿菇，略煮沸，撈出放入冷水中稍稍焯一下，再放入熱水中，重復前面的步驟
3、鍋內放入適量的油。油熱後放入切碎的雞腿菇、香菇和胡蘿卜片，加醬油炒勻。最後放入蒜苗，加鹽即可上桌。
燒烤茄子材料：茄子1條（紫皮，長）、生抽2湯匙、細砂糖5克、烤肉粉5克、食油15毫升、紅蔥頭1小把
實踐：
1.小紅蔥洗凈，白蔥切段
2.將所有的香料和輔料放入碗中，隻放一半蔥
3.茄子洗凈去蒂，切成薄片，厚約5毫米
4.將茄子片加入香料碗中
5.將剩下的茄子沾上調料，鋪在烤盤上
6.烤箱從上到下預熱200度
7.將烤盤放入烤箱，200度烤10分鐘左右
8.把剩下的大蔥放在中間，等到“叮”的提示聲響起，烤茄子就可以出爐瞭