全職媽媽們,你們是不是也會為每天吃什麼發愁?每天去菜市場買菜, 卻不知道該買什麼?該做什麼? 傢有上學的孩子,我會盡量葷素搭配營養均勻,作為普通的老百姓,居傢過日子還要做到實惠美味, 傢人愛吃不剩菜不浪費,午餐發到朋友圈,朋友看後稱贊道:“雖然飯菜很簡單,但是有葷有素,這才是普通人的一日三餐。”下面一起來看看我傢的午餐吧!糖醋排骨,素炒荷蘭豆,涼拌萵筍粉皮,排骨雞蛋裙帶菜湯,雜糧米飯,大米飯,三菜一湯,有葷有素好吃不浪費

糖醋排骨

買排骨的時候故意讓老板剁的大一點,這樣吃的才過癮
糖醋排骨的做法:先調糖醋汁:1勺老抽,2勺生抽,3勺陳醋,2勺白糖,3勺水調均勻
排骨入鍋放蔥薑料酒,冷水煮開2-3分鐘瀝幹,鍋放油燒熱放冰糖炒出焦糖色,倒入排骨翻炒均勻上色,倒入糖醋汁,再加熱水沒過排骨,大火煮開轉小火悶煮30分鐘,大火收汁即可
素炒荷蘭豆

做法:荷蘭豆掐去兩頭的筋,清洗幹凈然後把荷蘭豆焯水,水煮沸後放一勺鹽、一勺油,這樣才會翠綠好看,然後把荷蘭豆下水焯一下,焯水時間不要超過30秒,鍋倒少許油,下入蒜末,炒香後下入焯好水的荷蘭豆,放一勺鹽,半勺雞精,一勺生抽,大火翻炒即可出鍋!(婆婆菜園的萵筍,豌豆大豐收,又放瞭點萵筍和豌豆)
涼拌萵筍粉皮

婆婆菜園的萵筍大豐收,給我送瞭好多,現在的萵筍很脆美好吃,就多吃點吧,涼皮切成條,萵筍切成薄片,加生抽,食鹽,雞精,香油,蒜泥一起攪拌均勻,一道簡單爽口的涼拌萵筍粉皮就做好瞭
排骨雞蛋裙帶菜湯

排骨先焯水後清洗掉浮沫,放入砂鍋燉一個小時,另起鍋煎雞蛋,煎好的雞蛋放入排骨湯中燒開,再放入裙帶菜,加食鹽,雞精燒開,一碗氣質鮮美又補鈣的排骨雞蛋裙帶菜湯就做好瞭
雜糧米飯,大米飯

雜糧米飯是我的主食,孩子愛吃大米飯,就做瞭兩種米飯,雜糧米飯是紅米,大米,玉米椮一起煮的,吃起來很香
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