巴馬大米：中國有名稻米品種之一，年產量超過30萬噸_美食料理

巴馬大米：中國有名稻米品種之一，年產量超過30萬噸

广西李济勤粮油

2023-05-12 09:22:09

巴馬大米是中國廣西省巴馬縣的一種優質稻米，也是中國地理標志農產品之一。巴馬大米以其細長透明，口感香糯、軟糯，易消化吸收而聞名於世。

巴馬縣位於廣西省百色市，地處雲貴高原和華南丘陵交界處。據考古學傢的研究，巴馬地區種植水稻的歷史可以追溯到2000多年前的春秋戰國時期。

隨著時代的發展和技術的進步，巴馬大米的品質不斷提高。在清朝嘉慶年間，巴馬大米被列為宮廷供品，並被譽為“上品”。此後，巴馬大米逐漸走向全國，成為瞭中國最有名的稻米品種之一。

20世紀50年代，巴馬縣政府開始推行水稻良種選育和大力發展農業生產。在良種選育的基礎上，巴馬大米的產量和品質得到瞭進一步提高，也因此贏得瞭更多的市場份額。

目前，巴馬大米的種植面積已經達到瞭50萬畝，年產量超過30萬噸。巴馬縣也因此成為瞭全國重要的水稻種植基地之一。

巴馬大米的種植歷史，不僅是一段關於農業的歷史，更是一段關於中國傳統文化的歷史。它體現瞭中華民族的智慧和勤勞精神，也體現瞭我們對於優質食品的追求和珍視。在今天，我們應該更加重視巴馬大米這樣的傳統農產品，傳承和發揚這種優秀的種植文化，讓更多人品嘗到這種美味可口的大米，同時也保護和發展著我們國傢的糧食產業。

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