一次種植能收8次，昔日的皇傢貢品，已淪為大眾蔬菜，實在可惜！
在前不久的時候，一場秋雨不約而至，淅淅瀝瀝的下瞭五六天。在這樣的天氣裡，不僅影響瞭農作物的正常生長，而且增加瞭貨物運輸的難度。因此，很多蔬菜都提升瞭價格，就連最普通的菠菜和白菜，也成瞭炙手可熱的搶手貨。然而，在這場蔬菜漲價的熱潮中，有一種蔬菜始終保持著低廉的價格，不僅沒有上漲，反而有下降的趨勢。看到這裡之後，你或許要問瞭：這究竟是什麼蔬菜呢？別急！接下來我們就去揭開這個謎底，看看這種蔬菜的真實容顏。
這種蔬菜有一個奇怪的名字，叫做紅菜薹。它是一個典型的亞熱帶植物，主要分佈在長江以南地區，包括湖北省的中部，廣東省的北部，以及四川省的大部分區域。尤其是在成都平原的境內，那裡氣候溫和，土壤肥沃，非常有利於紅菜薹的生長。根據相關的資料介紹，從唐宋時期開始，成都平原就有瞭種植紅菜薹的先河，而且出產的品種十分優良，不僅暢銷巴蜀各地，還是皇帝親封的禦用貢品，人們常說的“金殿玉菜”，就是指的這種植物。
紅菜薹不僅名字怪異，而且長瞭一副奇特的容貌。從外形上來看，它屬於一個中等株型，高度在20-35厘米之間，莖幹為叢生狀態，表皮光滑細膩，質地柔韌綿軟。與其他植物不同的是，紅菜薹的莖幹是紫紅色，鮮艷水潤，仿佛是一根根凸起的血管。它的葉子為卵圓形，寬大而肥厚，正面是濃綠色，背面是青綠色，看上去就好像一頂綠色的小傘。除此之外，紅菜薹還有一個最大的特點，就是生長速度非常快，而且有著超強的再生能力，它就像韭菜一樣，割瞭一茬長一茬。如果管理方法得當的話，種一次可以收八次，平均半月割一次，簡直就是一個“產菜機器”。紅菜薹為什麼具有這樣的能力呢？聽聽民間傳說是怎麼講的。
在古時候，成都有一個老農，他對農活十分精通，尤其是種植紅菜薹，不僅長的健壯，而且味道極佳，無論種出多少，都會送入皇宮大內，成為皇傢貴族們的專享食材。不過，紅菜薹的生長速度很慢，一年隻能收獲兩茬，遠遠滿足不瞭皇傢的需要。於是，皇帝發下一道聖旨，催促老農加快生產。否則的話，就要嚴加懲罰。聽到這個消息，老農心如火焚，不知道如何應付皇帝的旨意。有一天夜裡，他剛剛睡下，一位須發皆白的仙人飄然而至，把一包種子遞到他的手中，並且告訴他如何應付皇帝的旨意。
當老農再次醒來之後，發現床頭放著一包紅菜薹種子，他又驚又喜，按照仙人的指點，把種子播在瞭地裡。說來也很神奇，不出三五天的功夫，那些種子居然長成瞭一棵棵健壯的植株。老農十分開心，他把紅菜薹割下來，交給皇帝派來的差役。讓人意想不到的是，紅菜薹的根莖上居然冒出瞭新生的嫩芽，幾天之後，又長成一棵棵健壯的植株。就這樣，割瞭一茬又一茬，足足割瞭七八茬。老農不僅應付瞭差事，還受到瞭皇帝的封賞。看到這裡之後，你是不是覺得很有意思呢？