常喝小米粥有非常多的功效和作用，但對於這兩類人卻有反效果_美食料理

常喝小米粥有非常多的功效和作用，但對於這兩類人卻有反效果

泽东百

2023-05-12 12:41:08

小米粥是很養胃的食物，日常生活中，很多人都喜歡在早餐或者晚餐把小米粥當主食經常喝。那麼，天天喝小米粥好嗎?每天喝小米粥的好處是什麼?

值得指出的是，如果是粥水比較多，那麼是可以達到一定的減肥效果的。試想一下，平時水喝多瞭都能有飽腹感，粥水也不外如是嘛。反之，如果粥比較稠，那麼還不如喝粥減肥，畢竟每一百克小米中的能量高達361千卡，這比大米都要高，所以減肥用的小米粥最好還是稀一點，同時要註意早、中飯的營養攝入充足，否則，就是鋼鐵打造的身體也很難承受。

小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗凈後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。

小米粥是一種堿性粥品，它進入人體以後可以中和人體內的多種酸性物質，能維持人體內部酸堿的平衡，平時經常食用可以預防多種疾病的發生，能讓人體的免疫力明顯提高。另外小米粥還能消除口臭，也能消炎殺菌，還能預防糖尿病。

那麼什麼人不適合吃小米呢?

第一類人是體質虛寒的人群不適合吃小米,由於虛寒體質的人一般手腳是冰冷的,對於小米,味甘性寒等作用,它會加重體質虛寒的人群的癥狀。所以虛寒體質的人群應該慎用。

第二類人是身體內有滯氣的患者不適宜吃小米。很多人都會感覺到胸悶,難受,一般生氣之後會有此現象,如果有氣滯的人群,此時不應該吃小米。

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