眾所周知,減肥不是體重,而是脂肪。脂肪很輕,但占據的面積很大,所以顯得胖,所以不能盲目關註體重。俗話說,減肥三分靠運動,七分靠吃。因此,如果你正在減肥,那麼控制飲食是非常重要的。今天小美給大傢推薦一道減肥菜。“燃脂殺手”被發現,我吃它是為瞭腸道和減肥。我吃瞭三個星期,脂肪逐漸消失瞭。這道菜就是我們生活中常見的山藥。山藥具有清腸助消化的作用,並能抑制碳水化合物轉化為脂肪。此外,山藥中的纖維素對促進人體腸道內廢物的排除有一定作用。快來跟小編學學這道好吃的山藥餅吧!
山藥糕

原料:
山藥500克、面粉400克、牛奶200毫升、白砂糖50克
烹飪步驟:
1.山藥去皮,切成大塊

2.放入鍋中蒸

3、蒸好的山藥趁熱加入適量白糖

4.加入適量純牛奶
5.用壓泥機將山藥壓入泥中
6.山藥糊中加入適量酵母

7.酵母用叉子攪拌溶解

8.加入適量面粉

9.用手揉成柔軟的面團

10.蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方,發酵一個小時左右

11.取出發酵好的面團,做小餅

12.將做好的面團放入電烤盤,先關掉電源,蓋上保鮮膜靜置40分鐘

13.取下塑料蓋,打開電餅鐺電源,開始做煎餅
14.兩面煎至金黃色

烹飪技巧:
1、看“感情線”。山藥片中間沒有心線,木薯片中間有心線。感情線雖然很小,但隻要細心觀察,還是能看出來的。因為有些木薯片切的很薄,曬幹後心線經常掉出來。然而,當心線脫落時,會留下一個小洞。如果中間有一個小孔,那一定是木薯片。2.看邊緣。山藥的皮很薄,切之前去皮幹凈。木薯皮比山藥皮厚很多。一些拇指大的木薯太小無法剝皮,造假者通常不會花時間剝皮。因此,將它們剝成幹片後,兩邊的皮很厚。臉皮厚的一定是假山藥。
你喜歡吃山藥嗎?