
小朋友參加學校組織的六一活動,都拿到瞭很不錯的成績,之前我說過,隻要表現好,就可以提一個要求。現在一個要我獎勵玩具,一個要我做點心,估計兩個小朋友在一起商量好瞭,兩個人提不同的要求,這樣又有好玩的,又好吃的,小算盤打得不錯,哈哈!上午去天虹買瞭玩具,又玩瞭幾個小時才回傢,累得不行,下午就老老實實呆在傢裡做點心吧!
昨天包餛飩剩瞭一些餛飩皮,本來打算早上煮著吃的,因為急著出門就給忘瞭,下午剛好用來做點心,這樣就不用揉面搟面什麼的,省瞭不少時間。餛飩皮豆沙派,很隨意做的一款小點心,前前後後隻花半小時就完成瞭,也沒花多少錢,但成品非常好吃,香甜酥脆,比蛋撻餅幹都不差。做法也非常簡單,餛飩皮包入豆沙,折兩下,裹上一層雞蛋液,再裹上一層面包糠,然後烤十分鐘左右就可以,新手都可以做好。學會餛飩皮的新做法,想吃點心不用買,現在把詳細的做法分享給大傢,喜歡的朋友們趕緊試試吧!
準備餛飩皮20張;豆沙200克;面包糠50克;雞蛋1個。雞蛋加兩勺清水攪打均勻,豆沙和面包糠可以買現成的,方便一些。
取一張餛飩皮,放入適量豆沙,對折一次,再把兩邊的餛飩皮向中間對折,蘸少許雞蛋液封口。
把餛飩皮全部包入豆沙,形狀可以隨意一點,這一步十分鐘左右就可以搞定瞭。
把包好的生胚放入雞蛋液中滾一圈,均勻的裹上蛋液後,再均勻的裹上面包糠,擺入烤盤中。這時候可以把烤箱的溫度調至160度,預熱5分鐘。
餛飩皮豆沙派的生胚都做好後,放入預熱好的烤箱中層,160度上下火烤10分鐘,即可。
餛飩皮別做老一套瞭,2分鐘學會最新做法,香甜酥脆,拿肉都不換!餛飩皮這樣做,比包肉餡還香,大傢喜歡這款簡單又美味的小點心嗎?歡迎留言說說您的意見。