50歲以後別太節約,少吃豬肉,多吃這4樣,提高免疫力,增強體質
松松做美食
2023-05-13 11:23:53

原標題:50歲以後別太節約,少吃豬肉,多吃這4樣,提高免疫力,增強體質

50歲以後別太節約,少吃豬肉,多吃這4樣,提高免疫力,增強體質

隨著年紀的增長,很多上瞭年紀的人免疫力和體力都有所下降,尤其是胃口,但是要想有一個強健的體魄,健康全面的飲食是必不可少的。

很多50歲以後上瞭年紀的人,都不舍得吃不舍得穿,生活過的很是節儉,但是再節約,也要多吃這4樣,低脂高蛋白的食物,增強免疫力,強身健體。

一、 蝦——鐵板蒜蓉焗大蝦

準備食材:大蝦、大蒜、小蔥、紅辣椒、蠔油

制作方式:

1、 準備一些配菜,將大蒜去皮剁成碎末,小蔥清洗幹凈切成末;切一點不辣的紅椒碎末;

2、 將蝦須剪掉,然後在蝦背開一刀,抽取裡面的蝦線,放在大碗裡面,加入一些料酒、鹽和生薑醃制一下;

3、 鍋中加入適量底油,油熱將蒜泥放入進去,炒出香味,炒至金黃,加入一些紅椒碎,再加入一些蠔油增加鮮味;

4、 在鐵板上面刷上一層油,將醃制入味的大蝦,平鋪在鐵板上面,將熬好的蒜蓉醬澆在上面;

5、 中火加熱,將蝦煮至變色,等到鐵板上面水變少之後,就可以撒上一些蔥末即可。

二、 魷魚——魷魚烤串

準備食材:魷魚、洋蔥、大蒜、小蔥、孜然、辣椒面、生抽、白芝麻、黑胡椒、蠔油、五香粉

制作方式:

1、 先準備一個配菜,將洋蔥、大蒜和小蔥清洗幹凈,都切成碎末,洋蔥可以不用太碎;

2、 魷魚對半剪開,將內臟處理幹凈,然後切成條狀;

3、 將魷魚放在碗裡,加入一些洋蔥、生抽、蠔油和五香粉,還可以放入一些孜然粒和蒜末,不喜歡吃蒜的可以不放,攪拌均勻,醃制一會;

4、 醃制的時間到瞭之後,將魷魚條穿在簽子上面;

5、 鍋中噴入一點油,油熱將魷魚串串放在鍋裡面,中小火慢煎;

6、 等到魷魚變色回縮開始,有些變得微微焦,就可以翻面瞭;

7、 翻至另一面,繼續煎,撒上一些椒鹽、五香粉和辣椒粉,最後撒上一些白芝麻和蔥末即可。

三、 黃魚——酸菜燒黃魚

準備食材:大黃魚、酸菜、大蒜、生薑、小蔥、火鍋底料

制作方式:

1、 酸菜清洗幹凈,切成小段;

2、 大黃魚將表面的魚鱗刮去,然後將內臟處理幹凈,肚子裡面的黑膜要洗幹凈,然後在身上劃上幾刀,這樣煮的時候更容易入味;

3、 鍋中倒入油,油熱將黃魚擦幹上面的水分,放入鍋中兩面都煎一下,盛出備用;

4、 鍋中留點底油,將蔥薑蒜放入進去爆香,然後放入一小塊的火鍋底料,將洗幹凈的酸菜放入進去,翻炒均勻;

5、 接著加入一些清水,加入適量蠔油、生抽、鹽、白糖和醋,調節鮮味,將大黃魚放入進去,開中火燜煮一會;

6、 等到湯汁變的濃稠的時候就可以撒上蔥花即可。

四、 蟶子——涼拌蟶子

準備食材:蟶子、小蔥、生抽、小蔥

制作方式:

1、 將蟶子買回來,在水裡面加入一些香油和鹽,浸泡一會,吐一下沙子;

2、 浸泡好之後,將蟶子清洗幹凈,放入一些生薑和大蒜,蒸鍋水開,將蟶子放在上面蒸至開口;

3、 等到蟶子全部開口之後,將裡面的蟶子肉全部取出來,將旁邊的的黑色的膜撕掉;

4、 將處理好的蟶子肉放在盤子上面,擺放整齊,在上面淋上一些生抽,撒上一些切好的蔥花;

5、 最後在上面淋上熱油,就可以吃瞭。

(蛋蛋)

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