“老實人”,本來是一個比較中性的詞,形容那些本分做事,本分做人,不談情說愛,甜言蜜語的人。
然而,在現實生活中,由於許多因素,許多人喜歡帶“有色眼鏡”,所以“老實人”總是被冠以“沒出息”的稱號!
像這樣的“道理”,也適用於白酒行業。

有些白酒根本沒有優秀的實力和底蘊,都是靠營銷宣傳走向大眾視野,成為人們追求的“好酒”,就像那些沒有能力卻隻喜歡吹牛撒謊的人一樣。
也有一些白酒,一直傳承著獨創性的釀造,白酒品質優良,但從不宣傳,總有“酒香不怕巷子深”的信念,老實做酒,本分做事。
現在看來結果也比較明顯,白酒的營銷已成為“香餑餑”,被侍奉為“好酒”模型;而那些“老實酒”,名氣永遠上不來,隻好“茍且”於當地。

就像下面三個“從不打廣告”的酒廠一樣,一生平庸,當地人直呼:老實人!
1、伊力特酒
這是新疆的白酒,雖然是濃香型白酒,但酒質過硬,被喝過的人稱贊為“塞北小茅臺”,由於產於新疆,口感獨特,窖香略低於川派,略高於江淮派。
伊利特最大的特點是甜味,當第一次進入口時,可以感覺到它特別的甜味,正因為如此,這款酒深受東南亞人的喜愛,在海外有一定的市場。

這款酒在新疆暢銷瞭幾十年,基本上喜歡喝酒的新疆人都喝過,但一直走不出新疆。
近年來,隨著信息的發展和交通的便利,伊利特逐漸湧向大陸,然而由於缺乏知名度,發展非常困難,現在在當地人看來,伊利特就是“老實人”。
2、青竹酒
這是河北名酒,如果不是上點年紀,可能沒聽說過。
酒一直活躍於上世紀末,到2000年,幾乎淡出瞭大眾的視野,隻在河北流通。
與其他白酒不同,該酒是用竹葉、竹油(又稱竹瀝)釀造的,因為是藥酒,當時受到老一輩人的追捧。

曾與茅臺兩次獲得金獎,口感上有典型的北派白酒風格,酒體十分協調。如今年輕人基本不知道這款酒,慢慢地變成瞭“老實人”。
3、紅川酒
這款酒產於甘肅,由於甘肅的特殊地理位置,自古以來就很少出名,但紅川酒是少做宣傳卻小有名氣的白酒。
紅川酒主要面向低端白酒市場,盡管如此“廉價”,但酒的品質是真誠的,在價格范圍內,給人最喜歡的酒水品質。

這款酒糧香十足,入口舒適,口感十分協調。在甘肅,基本上每個喜歡酒的人都喝過,但隻要走出外省,基本上可以說是無人問津,“老實人”無疑瞭。
以上三傢大酒廠“從不做廣告”,你們都喝過嗎?
如今,白酒市場競爭激烈,其實除瞭以上三個典型的例子外,許多酒廠都堅持“酒香不怕巷子深”,一直秉承匠心釀造的信念,酒質過硬,最終淪為“老實人”,就像下面這2款。
①緣得仿臺酒
說到白酒,尤其是醬香型白酒,貴州茅臺鎮絕對不可避免的,茅臺鎮有無數名酒,但這款酒就是其中之一的“老實人”。

白酒的品質達到瞭糧食酒的最高水平,它之所以不出名,是因為釀造人總是把白酒的品質放在第一位,不註意宣傳,這導致瞭好酒蒙塵。
但對於懂酒的人來說,遇到的都是成箱搬回傢。
酒清澈無雜質,輕輕搖晃,會有很多酒花,喝一口,醬香味濃鬱,如果酒在嘴裡停留幾秒鐘,會感覺有點酸,但不是很明顯,喝後嘴香,忍不住想再喝一杯。
②秉衡的故事
秉衡的故事產於茅臺鎮,是一款優質醬香型白酒,也是恒興燒坊後人為紀念周秉衡先生釀造的一款酒。

白酒釀造精良,原料采用當地優質紅纓子糯高粱,通過傳統“12987”醬香工藝釀造。這款酒具有典型的醬香風格,口感醇厚,細膩典雅,口感層次豐富,餘味悠長,包裝精致。
如今踏出當地,沒人在乎,顯然是好酒,但也隻能“茍且”與當地,成為“老實人”。
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