母親節丨舉杯醬香美酒，向“中國白酒母親河”赤水河致敬！_美食料理

贵州匠王台

2023-05-13 18:02:20

濃情五月天，萱草花正開。天下兒女都手捧著精心準備的禮物和鮮花，奔赴在回傢的路上，風中飄蕩的滿是對母親濃濃的愛意。

母親，是我們來時的路，是我們人生的來處，而今天這位母親，是幾代人來時的路，孕育瞭幾代人，也造福瞭幾代人……

曾經，川鹽從這裡進入貴州，貴州桐油從這裡運往巴蜀，是鹽和油的重要運輸點。她承載著人們的衣食住行，也承載著商賈小販的命脈。她就是酒都人民最偉大的母親——赤水河。

她的紅色基因

她親歷瞭紅軍“四渡赤水”的震撼時刻。

1935年，3萬紅軍面對40萬敵軍圍追堵截，在川滇黔三省結合地，紅軍依托一條看似平常卻暗流洶湧的赤水河，粉碎瞭國民黨軍妄圖聚殲紅軍於赤水河一線的迷夢，創造出瞭世界戰爭史上令人瞠目結舌的奇跡——四渡赤水。

赤水河就像是一支號角，激勵人民奮勇前進！

深入骨髓的紅色基因，融匯瞭偉大的紅色精神，留下瞭大量寶貴的紅色遺跡和革命文物，滋養瞭綿延百裡的土地，指引著酒都人民奮鬥拼搏。

她的醉美芳華

她孕育瞭中國醬香型白酒的核心產區，孕育出瞭“形如水，性如火”的中國酒文化，河裡流淌的，是醬酒的“臍帶血”，正可謂——瓊漿玉液迎風醉，仁懷酒香出赤水。

一杯杯瓊漿佳釀，香飄十數裡，在大自然賦予的特殊環境中，河谷中飄散的酒香一年比一年香，帶動瞭一方經濟發展，哺乳酒都七十萬人民。

而源自赤水河畔的匠王臺酒，也延續著母親河的使命。將這近百年的傳統釀造工藝傳承至今，不懼時光之淬煉，秉承著匠人之初心，釀造每一瓶好酒。

母親節，在為養育我們的母親送上祝福和問候的同時，也讓我們一起，向哺育酒都人民、和中國白酒血脈相連的母親河——赤水河，獻上一束康乃馨。