減肥時對美食的渴望總是比平時要強很多。減肥食品大多口味比較清淡,吃久瞭就會特別想念那些高油高鹽的美食。我最近就特別想吃墨西哥雞肉卷,但是又不想自己的減肥功虧一簣。所以我自己用全麥卷餅做瞭一個減脂版的雞肉卷,既能享受美食,又能獲得飽腹感。

【材料】(三人份)
雞胸肉2大塊
褐菇或者別的蘑菇適量
蘋果一個
全麥卷餅3張
【調味料】
鹽適量
手磨黑胡椒適量
橄欖油適量

先把雞胸脯肉改刀成小塊,撒上一點細鹽和黑胡椒醃制一下。
然後放進烤箱200度烤20分鐘取出備用,沒有烤箱可以用平底鍋水煎。
褐菇切成薄片
淋上少許橄欖油,撒上細鹽,放進烤箱200度烤15分鐘。同樣的,沒有烤箱可以放進平底鍋煎熟。


蘋果去皮以後切成細條備用

加熱全麥卷餅,依次擺上褐菇,雞胸脯肉和蘋果

卷起來,並用保鮮膜包好定型。

低脂又好吃的全麥雞肉卷做好啦,你學會瞭嗎?
