煲湯不要以為很隆重，根據手邊的原材料隨隨便便的一碗清湯，味道也很鮮美！_美食料理

煲湯不要以為很隆重，根據手邊的原材料隨隨便便的一碗清湯，味道也很鮮美！

小赵聊科技事

2023-05-13 22:45:46

豆苗蘑菇湯是廣東省的傳統名肴，屬於粵菜系。饞人喝湯，傢菜中湯的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很長時間的濃湯。根據手邊的原材料隨隨便便的一碗清湯，味道也很鮮美。

豆苗蘑菇湯味道清淡鮮美，還有豐富的營養物質。不論是正在發育的兒童，還是中老年人，豆苗蘑菇湯都是一個不錯的選擇。因為此湯不但富含豐富的營養物質，而且其中的營養成分很容易被人體吸收。對消化不良，或消化道障礙的人有很大的益處。經常食用還能更好的促進人體對其他營養成分的吸收。豆苗湯味道鮮美，對促進食欲、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。

蘑菇營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇的不同部位，營養物質的含量不同。一般來說，菌蓋比菌柄營養更豐富，菌蓋的口感也比菌柄更勝一籌。

材料：

豆苗、口蘑、金針菇。

做法：

豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，薑去皮切片。水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火。

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煲湯不要以為很隆重，根據手邊的原材料隨隨便便的一碗清湯，味道也很鮮美！

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