
圖源:小紅書@肉肉金金
520快來瞭,
給大傢推薦一個約會聖地
1200㎡復式秘密花園,360度無死角出片
10+種有機時蔬,每日農場直采
國內外知名主廚研發菜品,味道顏值雙在線
……
01
因西餐種草,卻被綠植圈粉

圖源:大眾點評@supafama農場西餐
還沒進門就可以看到店內佈滿天然綠植,進去你就會發現,竟然連天花板都沒放過!

抬眼過去都是綠意盎然,生機勃勃的植物,強烈到撲面的生命氣息,頑強地從各處鏤空的鐵架中鉆出來,久居在鋼筋森林的人,真的扛不住這種誘惑啊,誤以為走進瞭精靈森林,一眼就愛上瞭~


圖源:小紅書@supafama農場西餐
這是一傢都市農場餐廳,由於老板在國外當地餐廳嘗到瞭人生中zui爽脆的沙拉,之後發現那傢餐廳後面就是農場,時蔬都是現摘現做的,受到啟發,就將這種從農場到餐桌的理念引進瞭國內,開瞭這傢餐廳。

圖源:小紅書@supafama農場西餐
02
兩層復式秘密花園一拍出片
兩層復式,面積高達1200平方,以復古的歐式鐵藝+木質結構裝修室內環境, 營造出瞭一個兼具活力又還原天然的歐式秘密花園,雅致卻又不失自然活力,坐在其中用餐,身邊綠植環繞,清冽的空氣讓你自然而然就感到身心放松,心情愜意!

圖源:小紅書@肉肉金金
歐式雙向Y字樓梯,背靠一整面鮮活苔蘚相框墻,妥妥的出片打卡點,仿佛穿越到歐式宮廷中!


圖源:小紅書@supafama農場西餐
鐵藝旋轉樓梯,呈現法式浪漫~在樓梯上還可以看到墻上純手工拼貼的馬賽克壁畫,穿上心愛的千金裙子和型男裝,出片效果Max!


圖源:小紅書@廣東糕圓圓
匹配隨處可見的綠植,任你在哪個角落凹造型都不單調,隨手一拍就是森系大片!




03
農場直送,時鮮上桌
Supafama的菜品由國內外知名主廚完成研發,在農場餐飲風格的基礎上發掘出融入本土食材的西式餐點。
首先值得品嘗的就是沙拉,直供的時蔬培育基地,每日凌晨采摘,早上運輸到店時還帶著晨露的氣息,在餐桌上最大程度呈現新鮮時蔬的爽脆!店裡的每一款沙拉,廚師還特別為其配上一款自傢研發的醬汁。

圖源:小紅書@supafama農場西餐
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楊桃蔬果 沙拉
這款嚴格控制瞭蔬果熱量卡路裡的單品沙拉,絕對是減肥人士必點!楊桃+紅蘋果+青蘋果+芒果+鳳梨,堅果碎、三色藜麥加以點綴,淋上秘調甜魚露醬, 酸甜解膩,點滿主食也能下肚的無負擔配菜!

圖源:食在廣東公眾號
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炙烤大蝦沙拉
如果還是希望來點肉類,炙烤大蝦沙拉就是瘦身沙拉神器,甄選大蝦、聖女果、三色藜麥、蟹味菇、甜菜根,佐以白玉菇、白蘑菇豐富口感層次,最後再加入杏仁片點綴,混搭出特別風味。

圖源:小紅書@禾江子
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岡藤蜜瓜鮮果沙拉
原隻蜜瓜剖開,裡面塞滿瞭草莓、青提、蘋果、芒果、藍莓、火龍果等各種鮮果,碎碎的果仁點綴其上,再淋上酸奶醬,絲滑質感與果香的清爽碰撞,帶來瞭豐富口感。


圖源:小紅書@則語吃飽瞭
這些水果蔬菜,還可以被打成蔬果汁、做成水果茶, 為瞭保留其原汁原味,制作過程不添加糖不添加果醬,僅用天然原料來調制, 新鮮高質的食材即使采用最樸素的烹飪方式,舌尖也能輕易品出高質感。


圖源:小紅書@supafama農場西餐
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主廚力薦,必點3大招牌
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歐陸農場檸檬烤雞
圖源:小紅書@禾江子
店內的人氣招牌,用甄選的谷飼走地三黃雞當主角,配上清新解膩的蜜烤黃檸檬,端上桌後的香氣逼人,來的食客估計都“忍不瞭”。

圖源:美味不用等
嫩滑的雞肉,油滋焦香的脆烤雞皮,高溫烘烤出的汁水從被撕開的肉縫中流出,每層肉質都能嘗到被醬汁醃制後的不同層次味道,吃完滿嘴留香~
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澳洲安格斯西冷牛排
取自和牛帶有肉筋的上腰部,采用果木炭烤的方式,上下雙面 同時加熱,通過高溫使美拉德反應充分發揮,鎖住肉汁,保持牛排肉質鮮嫩的同時,讓果木的 香味有效滲透,端上桌還在冒滋滋聲,讓人垂涎欲滴!

圖源:小紅書@雯雯_liang
嘗一口, 牛肉厚實有嚼勁,帶筋脂肪肥而不膩,唇齒間咀嚼後還能品嘗出淡淡的奶香,果然 隻一口就能讓牛排愛好者成為這裡的死忠粉。
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牛肝菌黑松露披薩

圖源:美味不用等
傳統意大利手工現搟餅皮+雲南采摘的珍貴牛菌肝、蟹味菇、白蘑菇+秘調黑松露醬汁,在300°的焗爐現烤後呈現出完美的融合。

圖源:美味不用等
被切分好的披薩,鋪滿整層的食材上再分別放瞭流心的蛋黃,戳破後的濕潤蛋液混合天然麥香和濃鬱菌菇香味,4種以上的口感層次全面入侵瞭你的味蕾,拿到手裡每塊都是精華。
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現烤巧克力熔巖蛋糕
再來一個餐後甜點——現烤巧克力熔巖蛋糕,被吃貨們“翻牌”次數超多的甜品之一,外表簡直精致得不像話, 光是在顏值上就吸粉無數!

圖源:小紅書@漢斯Hans
它有一個貼切的別名,叫做“心太軟”,在蛋糕切開的瞬間,內部的巧克力獎緩緩流出,如同火山中流出的巖漿一般。
一口蛋糕入口,綿密的質感搭配巧克力漿絲滑的口感,初入口便有驚艷之感,細細品味後,更是回味無窮!

圖源:小紅書@supafama農場西餐
現在能找到菜品味道、環境有自身特色以及服務質量等各方面都合心水的餐廳真的難得,但這傢算得上其一,很多朋友吃過還會返場,甚至各分店輪著去打卡,喜歡探店的朋友可不要錯過咯~!
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Supafama農場西餐

人均
豐儉由人
營業時間
11:00-21:00
店鋪地址
廣州市新港東路琶洲新村保利廣場6樓
交通信息
距地鐵4/8號線萬勝圍出口步行360米
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