自從學會這道饅頭，隔三差五就吃一次，營養可口，特別贊_美食料理

侠客说情感

2023-05-13 22:51:04

大傢好，我是美食達人，今天我分享的美食是紫薯花卷饅頭，紫薯花卷饅頭是我們國傢常見的甜食之一，甜而不膩，深受大傢喜愛。

紫薯花卷饅頭的做法和步驟：

1.將紫薯去皮切成塊狀蒸熟，將蒸熟的紫薯按成紫薯泥，加入溫水攪拌均勻，再加入適量面粉，加入酵母粉，揉成光滑的面團，用保鮮膜包裹，放置一旁發酵20分鐘。

2.同樣做一份白面團發好的面，大小與紫薯團差不多大即可，用保鮮膜包裹，放置發酵20分鐘。

3.將兩份面團分成等份，取出紫色面團用搟面杖搟成圓狀面皮，白面團也搟成相同的形狀，將兩個面皮疊在一起分成四等分。

4.可將兩份面皮卷成花卷，或者其他喜歡的形狀，放入蒸鍋中，水開後蒸15分鐘就可以出鍋瞭。形狀可以經常變化，孩子會更加喜歡。看著是不是很漂亮很簡單呢，你也來動手試試吧。