肉夾饃，一口下去超滿足，太好吃瞭_美食料理

小怀的笑话集

2023-05-13 22:53:33

肉夾饃By紫色草2004

原料：豬肉、面粉、安琪酵母、醪糟、堿、生抽、老抽、鹽、八角、冰糖、幹辣椒、青椒、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、根據自己的口味選擇肉的肥瘦，加所有調料用電飯煲煮粥功能把肉鹵好。順便鹵幾個雞蛋。

第2步、鹵好的肉切碎備用。

第3步、魯王面粉，加安琪發酵粉、堿、醪糟（個人喜歡後兩個可加可不加）加冷水和面，發至二倍大。

第4步、發好以後，均勻分好，用搟面杖搟成長的面餅。

第5步、然後把長面餅卷起來。

第6步、最後從上到下按壓成餅。

第7步、醒十分鐘。

第8步、電餅鐺不加油，兩面煎熟。

第9步、肉可以加根據自己喜好加辣椒、蔥、香菜等。

第10步、面餅用刀從裡面劃開三分之二，把肉末放進去，即可食用。

來自美食天下紫色草2004的作品。