綠色健康，正宗陜西酸湯菠菜面，看著就有食欲_美食料理

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2023-05-13 22:53:48

我們首先先將食材準備如下、

菠菜，堿，面粉，玉米粉面，醬油，香醋，食用油，香蔥，香油，油潑辣子，

制作步驟過程如下詳細、

第1步、

我們先把菠菜清洗幹凈然後摘葉，我們準備個鍋，加入適量清水，放入菠菜葉，在放入一點點堿，大火煮熟，馬上撈出涼冷就可以。

第2步，

菠菜放入盆中，加入面粉，開始和面，揉成面團，中間多揉幾次，包裹起來醒面20分鐘就可以。

第3步、

接下來時間到，我們開始搟面，撒上玉米粉面，防止粘一起，把面要搟開，然後對折，然後切成面條。

第4步，

我們現在準備碗，開始調酸湯汁，我們放入半勺鹽，香醋，醬油，油潑香蔥，香油，油潑辣子，在放入適量開水攪拌湯汁。

第5步、

鍋裡清水燒開，水沸騰後，我們下入面條，面條煮熟後，我們撈出來，放入調好的湯汁碗中。

第6步，

最後我們酸湯菠菜面就做好瞭，營養健康，面也是特別有勁道，綠色健康，看著就非常有食欲，快一起來試試看吧！