節後傢人食量少瞭，沒有食欲，用它搭配，炒一盤菜，一鍋飯都吃光
節後傢人食量少瞭，沒有食欲，用它搭配，炒一盤菜，一鍋飯都吃光。推薦：傢常菜，辣椒炒雞蛋。傢人最喜歡吃的快手菜，下飯一盤子菜可以吃一鍋米飯瞭，雖然不是太能吃辣味的，但是這菜還是喜歡吃的。辣的可以多吃一碗米飯，這菜隔幾天做一次，不然就會吃胖瞭。吃飯不香、飯量減少時，在菜裡放些辣椒能改善食欲、增加飯量。最近是節後綜合癥，吃辣椒菜提高食欲。
最辣的叫麻椒，那可真是辣。估計南方的朋友吃著沒事，北方人吃辣椒還差點。辣椒的營養不錯，含有多種維生素和礦物質。不能吃辣，買不太辣的吃點。辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。暖胃驅寒、止痛散熱。辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝天謝燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用。還能美容。
食譜：尖椒炒雞蛋
食材：雞蛋二個，辣椒2個，植物油二勺，鹽適量。
1，尖椒洗幹凈，切成小碎塊，切塊可以按照個人的喜好切，如果辣椒很辣可以切除辣椒的籽。註意手也會很辣的。切完辣椒用冷水洗個手。
2，雞蛋打散加鹽混合均勻備用。
3，熱油炒雞蛋，炒雞蛋一定要多加點油，加二勺油，這樣不怕火大雞蛋會炒糊瞭。如果油少瞭，雞蛋容易糊吧，影響口感和味道。
4，炒的雞蛋半凝固狀態翻一下。
5，可以炒尖椒瞭，如果不喜歡雞蛋和辣椒分離開來的，可以在打雞蛋的過程中，把雞蛋和小辣椒混合在一起，然後在炒。
6，炒這個菜要勤翻炒，不然火大菜會糊的，可以控制下火候，用中火炒就可以瞭。
7，翻炒到雞蛋變色，辣椒發軟。關火出鍋瞭。
我傢常吃的菜，隔幾天就炒一次，端上桌胃口大開，眨眼間吃二碗飯。下飯的菜來瞭，可以吃一碗米飯吧。這菜最下飯瞭。一個菜頂二個菜吶。
貼士：
1，小辣椒選購新鮮的外皮顏色發黃的辣椒或者深綠色辣椒，口感比較辣吃著下飯。
2，雞蛋要選購外殼完好無裂縫的新鮮雞蛋，如果有異味的雞蛋就不新鮮瞭。