中秋傢宴少不瞭它，鈣是牛奶3倍，南瓜的4倍，養胃健脾又滋補_美食料理

宣宣讲段子

2023-05-14 00:06:25

四季豆，它的主要成分是蛋白質和粗纖維，其中蛋白質含量高於雞肉。每100克帶皮四季豆含鈣達349毫克，鈣含量是黃豆的近兩倍，它還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。

今天用四季豆，香菇做一道中秋傢宴必不可少的菜肴，咸鮮適口，促進鈣吸收，做法簡單，配上一碗白米飯，超級下飯，全傢都愛吃！

花好月圓

祝大傢中秋，國慶快樂～

闔傢幸福！

欣賞烹飪制作視頻，輕松學會做四季豆炒香菇

視頻加載中...

準備食材

主料：四季豆、紅椒、香菇

輔料：薑、蘑菇粉、素蠔油

做法

1.紅椒切小塊，四季豆切段，香菇切片。

2.水開放入油，鹽。下入四季豆，香菇焯熟撈出。

3.炒鍋熱油，放入薑片炒出香味。下入四季豆，香菇翻炒一下。

4.放入紅椒，蘑菇粉，鹽，素蠔油，翻炒入味。

5.淋上水淀粉，翻炒收汁即可裝盤。

6.四季豆這樣做，10分鐘就出鍋，清脆爽口又美味，營養更高，傢人吃得開心！