说到店里那种免费加面的招牌，感觉很多时候都挺让人摸不着头脑的。本来是冲着能多吃点去的，结果发现这里面学问还挺多的。有的饭馆呢，你跟他说要加一两块钱多点面，人家就实实在在给你多加点，碗里明显能看出来多了不少，吃着也痛快。那种感觉就是，钱花得值，面也吃得饱。

可那些打着免费加面旗号的店呢，往往就不是那么回事了。你一说要加面，有时候老板或者服务员脸上就有点不乐意，或者端上来的面量根本就没变，加了跟没加一个样儿。我就遇到过一家面馆是这样，点单的时候特意跟店员说了要加面，心想着这下能吃个过瘾了，结果面端上来，碗里还是那么点，看着就有点泄气。

后来仔细一琢磨，发现他们家的碗本来就比别的店小一圈，面量也少得可怜，就算号称免费加面，一碗下去根本就吃不饱，感觉就像是给正常饭量的顾客准备的迷你碗。你想想，跟别家店正常份量一比，简直不够看，让人觉得还不如去别的店吃个正常份量的面，如果不够吃再加一两块钱多点儿呢。

免费加面这几个字，在不同地方的意思可能还真不太一样。就像四川乐山那边有些店的招牌也写着免费加面，但那更多是老板的一份心意，表示他这个人厚道大方，让你觉得舒服。就像是跟你说一句客气话，意思一下。

在那边吃面，一般都是下单的时候提前跟老板说一声，我要加面，而不是吃完才让老板重新煮。但这个心意啊，不代表他真就让你敞开了随便加，甚至有些本地人会觉得，你真去蹭这个免费加面，反倒有点不太好意思。

你如果真的加了量，有时候可能还会偷偷收你钱，或者干脆不给你多加。这种,免费,有时候更像是一种文化或者说是一种默契，跟咱们理解的,免费随便加到饱,可不是一回事。

顾客本来是冲着能多吃点去的，期待着能大快朵颐一番，结果发现所谓的免费加面根本不给多加，那种期待落空的感觉，真的挺扫兴的。本来想着能吃个饱，最后可能还是饿着肚子出来，甚至还得再找点别的吃的填肚子。

这种经历多了，很多人都会觉得，这种免费加面，说白了就是个吸引顾客的招数，一个忽悠人的把戏，看着挺划算，其实就是为了把人先拉进来。你进去一吃，才发现套路满满，根本没占到便宜，反而可能因为份量不够还要多花钱买别的。就是一种营销策略罢了。

所以我觉得啊，咱们以后去吃面，还是别太被这种表面上的免费给忽悠了。毕竟出门吃饭是为了吃个舒心吃个饱，不是为了看老板脸色，或者花钱还吃不饱。与其去那种号称免费加面却不给加的店，不如选那些本来份量就足的，或者明码标价加一两块钱就能实实在在多加的店。

那些不免费加面的饭馆，一般正常份量就够吃了，除非是饭量特别大的人才需要再加点。这样吃着也舒心，不用跟老板或者店员费劲沟通，也能真的吃饱，口袋里的钱也花得明明白白。吃面嘛，图的就是个痛快，对吧。