“立夏吃3瓜，中藥不用抓”！一利尿，二排毒，三消腫，鮮美好吃
“立夏吃3瓜，中藥不用抓”，一利尿，二排毒，三消腫，鮮美營養高
今天是24節氣的立夏，立夏的到來，意味著春天已經遠去，酷熱的夏天即將來到，因此大傢要做好防熱防中暑的問題。
夏季養生的重點是清火，人體火氣小瞭，炎熱就會少一些，身體也會更加健康。夏季養生清火，除瞭好的生活習慣外，飲食調理也十分新的。適當吃一些清火的食物，可以讓身體更加的涼爽。
老話說的好，“立夏吃3瓜，中藥不用抓”。夏季是各種新鮮時令的瓜果大量上市的時節，不僅營養高，價錢也便宜，對人體的愛護極高。今天給大傢推薦的3種瓜，是夏季的時令瓜，一利尿，二排毒，三消腫，鮮美營養高，一起學習一下：
第一瓜：苦瓜
苦瓜是夏季的時令蔬菜，苦瓜吃起來苦，因此很多人不喜歡吃它。但是苦瓜雖苦，營養特別高，對人體健康保駕護航。
夏季在生活中適當吃一些苦瓜，可以促進飲食、消炎退熱，清心明目，消暑、養血益氣、補腎健脾，美容肌膚，降低血糖，防病抗病，養生好處一大筐。
推薦吃法，苦瓜釀肉。搭配肉末一起來蒸著吃，葷素搭配，美味好吃。
食材：苦瓜2根，五花肉，蔥薑蒜，鹽，味極鮮，生抽，淀粉
做法：1新鮮的苦瓜清洗一下， 去掉兩頭，用筷子把中間裡的瓤與籽掏出來，讓其成為空心
2然後切成段，備用。
3五花肉切碎，醃制一下，加入淀粉，生抽，蔥薑蒜末，鹽，蠔油
4醃制一會後，把肉末放進苦瓜段裡面，塞滿，放進盤子裡
5鍋裡燒水，大火來蒸，時間大概15分鐘即可
6蒸好後，拿出來，上面撒點蔥花即可。營養豐富，口感獨特，小孩子也特別喜歡。
第二瓜；黃瓜
黃瓜是夏季的第一瓜，在夏季人們都愛吃它，可以直接生吃，還可以炒著吃。
夏季是黃瓜大量時尚上市的時節，因此價錢不貴。在生活中適當吃一些，可以補充豐富營養，降血糖，健腦安神，抗衰老，漂亮強體，愛護人體健康。
給大傢推薦一個黃瓜新吃法，黃瓜肉丸蒸豆腐。搭配豆腐，肉末一起蒸著吃，氣質一絕，老少皆宜。
食材： 2根黃瓜，五花肉，豆腐1塊，紅椒1個，蔥薑蒜，鹽， 蠔油，淀粉，雞精，味極鮮
做法：1黃瓜兩頭去掉，用擦絲工具擦成黃瓜絲，切碎一點，加一點鹽，醃制，把裡面的水分醃制出來
2豆腐切薄塊，放進鍋裡來煎一下，煎至兩面金黃，出鍋，攤在盤子裡
3五花肉切碎，成肉末，備用
4黃瓜醃制後，把裡面的水倒出來，放進肉末裡面，準備調味
5加入鹽，味極鮮， 蠔油，淀粉，胡椒粉
6把黃瓜肉餡捏成丸子，放在豆腐上面，一會放鍋裡大火來蒸
7大火蒸15分鐘即可，蒸好後，拿出來
8準備調味汁，蔥薑蒜切碎，倒進鍋裡爆香，加入紅椒丁，放一點淀粉勾芡水
9最後潑在豆腐丸子上面即可。美味的黃瓜肉丸蒸豆腐就做好瞭，肉香美滑，黃瓜的清香，豆腐吸收瞭湯汁，肉汁非常入味。
第三瓜；絲瓜
絲瓜是夏季的時令蔬菜，細長營養高。絲瓜裡面的水分多，因此也叫“養顏瓜”，對女人的愛極好，可以潤膚美白補水，保持皮膚彈性。
除瞭上面的好處外，生活中適當吃一些絲瓜，還可以解毒消腫，清熱利尿消腫，止咳化痰、涼血解毒。
大傢在購買絲瓜的時候，要選擇顏色為美綠色，有光澤，絲瓜有彈性，絲瓜的尾部最好帶有花，這樣的絲瓜美，水分多，口感好。
推薦吃法，絲瓜炒油條。這種吃法，氣質一絕，下飯好助手。
食材；絲瓜2根，油條2根，蔥薑蒜，紅椒1個，鹽，蠔油
做法；1清洗絲瓜，去皮，切滾刀塊，放水裡泡一會，防止氧化變黑
2油條切段，紅椒切塊，蔥薑蒜切好
3鍋裡放油，爆香蔥薑蒜，撈起絲瓜，瀝幹水分，倒進鍋裡
4大火翻炒，加入紅椒塊，油條段，翻炒均勻
5加入一點水，來燜一會，讓其入味
6起鍋前， 加入鹽，味極鮮， 蠔油即可。
上面這幾種瓜，是夏季的時令食物，鮮美營養高，價錢也不貴，適合各個人群來吃，是夏季裡的一種美食。大傢可以做給親人朋友吃，給他們夏季最好的愛。
