重口味的菜品,容易讓人留下“味覺記憶”吃辣的人來說,吃麻辣菜,就著啤酒,再來一盤麻辣味厚,咸鮮而香的小菜,別提多享受瞭,還熱情十足,喜歡夜生活的朋友更不要錯過這些麻辣小菜!小編有一個四川女友,起初一起吃飯的總是有爭議,她是那種無辣不歡而我卻吃的很清淡,在經過長達三年的麻辣長跑,小編的口味也從最初的清淡變成瞭現在無辣不歡,吃下去的後味那真的是暴爽。小編給大傢介紹幾種女友的拿手菜。
傷心涼粉

涼粉,有在街上推車單售的,也有在小吃店裡合賣的,或穿插在宴席上,或在小餐館裡調劑口味。總之,涼粉以各種形式活躍在成都餐飲市場的各個角落。成都本土有名的涼粉有洞子口張涼粉和煮涼粉,以及近年來的傷心涼粉,而活躍在成都市場上其他縣市的涼粉,則有南充的川北涼粉、達州的剁椒涼粉,以及遂寧的紅苕涼粉等。因為“吃的人都會被辣得流下眼淚而得名”。佐料色澤鮮亮,涼粉爽口滑嫩,小米椒威力巨大,真是讓人一把眼淚一把鼻涕,越吃越傷心。一定要再來碗“甜甜”的開心冰粉才能化解。
冷沾沾

營山涼面

樂山燒烤

冬天太冷瞭,要說最燃的食物,非燒烤莫屬!炭火烤熟食材,也烤暖瞭身心,當熱辣噴香的燒烤滋味彌漫口中,還有什麼更能引燃味蕾!說起燒烤,誰心裡又沒得點小騷動,約上小鮮肉,去烤“小鮮肉”,或者呼朋喚友,開懷暢飲,氮素!是不是經常經歷,“東市買羊肉,太陽落西山,南市買蔬菜,穿串到天明”的狼狽!燒烤在四川各地在形式上都差不多,樂山燒烤的味道特別正宗,夠辣,夠香,夠爽!樂山人不管多晚,隻要一想到吃燒烤,哇~精神一下就來瞭!
冷吃兔

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