夏天黃瓜要多吃，推薦以下三道菜，低脂低卡營養高，多吃身體好_美食料理

本地小达人

2023-05-14 14:41:55

夏天到瞭又是各種瓜果蔬菜上市的季節，其中以黃瓜吃的最多，說起黃瓜除瞭生吃，許多人一般都是拌拉皮或者黃瓜炒雞蛋，雖說味道都不錯，但吃多瞭那免覺得膩，今天推薦三道菜好吃又方便，多吃身體好。

第一道黃瓜雞丁

將雞胸肉放入熱水中焯一下去腥，然後切成丁放入胡椒粉淀粉等醃制，在此期間將黃瓜切成丁備用，接著起鍋燒油，油開後放入雞丁清炒至半熟，之後放入黃瓜丁加鹽加蠔油翻炒至成熟後出鍋。

第二道黃瓜炒蝦仁

先將鮮蝦處理幹凈加入料酒醃制，然後將黃瓜切成薄片，之後等油開後放入蝦仁清炒至變色，接著放入黃瓜一起翻炒至成熟。

第三道黃瓜拌豆腐

將黃瓜和豆腐均切成小塊，接著根據個人口味加入鹽白糖醋醬油香油等調成醬汁，將黃瓜與豆腐拌在一起（別太用力不然豆腐會碎），就可以吃瞭。

不知道上面三個你喜歡哪個呢？