蔓越莓餅幹，這款餅幹制作簡便又非常好吃，永恒的經典_美食料理

来孕育可爱

2023-05-14 21:21:49

蔓越莓餅幹

By落雨無聲

每次送人傢餅幹的時候我都會想到蔓越莓餅幹，因為這款餅幹制作簡便又非常好吃，致青春引起瞭追憶青春的熱潮，我的小學同學會馬上要進行時瞭，耳聞我在美食方面的小小成就，同學們一定要我為他們帶點吃的，於是我就做瞭這款永恒的經典餅幹——蔓越莓餅幹！

原料：低筋面粉、全蛋液、黃油、糖粉、蔓越莓幹、鹽。

做法步驟：

第1步、黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻，不需要打發

第2步、倒入加1大勺全蛋液攪拌均勻

第3步、倒入切碎的蔓越莓幹攪拌均勻

第4步、篩入入面粉

第5步、攪拌均勻揉成為面團

第6步、把揉好的面團整成長正方體，可以借助模具，包上保鮮膜放冰箱冷凍室一個小時

第7步、把冷凍好變硬的面團切成0.5厚左右的片

第8步、放在墊瞭油紙的烤盤上擺好，留出一定的空隙,，放進預熱好180度的烤箱中層上下火烤焙20分鐘左右

第9步、烤至表面微黃出爐，晾冷後裝入保鮮盒即可。

來自美食天下落雨無聲的作品。