蒲公英除瞭長的好看，還能養生保健，但有一類人不能吃_美食料理

幽默搞笑小猪

2023-05-14 22:02:39

蒲公英

蒲公英是藥食同源的一種養生保健食物。

生的蒲公英含有很多的維生素A、維生素C和鉀，也含有鐵、鈣、維生素B3、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅等。

還含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。

有抑菌、保肝利膽、調節免疫等方面的作用。

最常見的是可以泡水喝，具體有哪些作用呢？

幹蒲公英根從玻璃瓶中溢出

1、美容養顏

蒲公英中含有微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。

2、清熱解毒

蒲公英泡水能夠緩解口幹舌燥的癥狀，能夠解熱毒。

幹燥的梔子花，在茶濾器裡放上一杯茶

3、抗菌

蒲公英泡水能夠有效的抑制金黃色葡萄球菌，還能抑制皮膚真菌，對流行病毒也有作用。

4、對於感冒傷風、便秘、跌打損傷、皮炎等有一定的療效、

食用方法：

愈合蒲公英根

（1）醃泡的蒲公英花蕾，經常吃具有提神醒腦的功效。

（2）蒲公英的根可以吃，也可以用來替代咖啡。

（3）蒲公英的花可以做酒。

（4）蒲公英的葉子可生吃，其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。

（5）蒲公英不僅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。

（6）用沸水焯蒲公英1～2分鐘，然後再烹飪可減少一些苦味。

蒲公英茶用新鮮和幹葉子

（7）美容方法：

材料：蒲公英100克，綠豆50克，蜂蜜10克。

做法：將蒲公英放入鍋裡煎水，取凈汁500毫升；再往蒲公英汁液中加入綠豆，煮至綠豆開花，調入蜂蜜即成。吃綠豆喝湯，同時將餘湯塗臉，30分鐘後洗去。

連續內吃外用1周以上就會有明顯的效果。

蒲公英花, 白色蓬松, 特寫

飲食禁忌：脾胃虛寒者不要食用

1、用量過大：可能會引起腸胃不適，惡心，嘔吐及輕度腹瀉。

2、過敏反應：少部分人群會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。

我是養生青年茭菱，期待和您一起養生。