葡萄就應該這麼吃，開胃健脾、助消化，大人小孩都喜歡！_美食料理

亲子幽默日常

2023-05-14 22:02:46

葡萄酸甜可口、營養豐富，被中醫奉為補血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養的部分也被我們一同吐掉瞭。

葡萄全身都是寶。常吃葡萄可舒筋活血、開胃健脾、助消化，還可滋補肝腎、強筋壯骨。還有研究發現，葡萄皮中的黃酮類物質，能防止動脈粥樣硬化，保護心臟。葡萄籽能有效清除人體內多餘的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強免疫力，延緩衰老。

葡萄是老年人和脾胃虛弱者的滋補良品，但是需要提醒的是，老年人牙口不好，吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助於消化，提高營養的吸收率。

主料：葡萄，蜂蜜、水、面粉（用來洗葡萄）

制作步驟：

1、將少量的面粉放入盆中，加夠水，攪拌均勻，把葡萄放入盆中泡5分鐘。

2、泡好的葡萄洗好之後，用清水沖幹凈。

3、料理機中加入少量的水，加入葡萄打成汁。

4、榨好的葡萄汁過濾一下。調入適量的蜂蜜。放冰箱冷藏後口感更好。（由於葡萄皮的顏色比較深，打出來的汁顏色較深，賣相不是很好，但口感很好，酸酸甜甜）