蓮藕排骨湯、木瓜銀耳煲豬肚，天冷多喝二碗，對女性好，補血！
蓮藕排骨湯、木瓜銀耳煲豬肚，天冷多喝二碗，對女性好，補血！
金針菇豆腐湯食材：金針菇1把、嫩豆腐1盒、西紅柿1個、蒜半頭、油鹽適量、水淀粉少許、香菜1棵。
做法：1.西紅柿洗凈切成細小的粒。現在的西紅柿汁水少，為瞭炒出它的味道，切的越小越好。2.蒜頭剝皮切成蒜末待用。3.嫩豆腐倒在盤子裡，用刀直接切成小粒待用。4.金針菇切掉根部，洗凈，過開水焯燙下撈出，浸冷水過涼，再次撈出，擠掉水分。
5.把金針菇切成很短的小段。有人用金針菇做湯時不切，整個來做，不建議，本身它就不好消化，切小些利於消化。6.把蒜末用油煸炒出香味兒，接著下西紅柿丁，炒出紅油，一定要小火。7.添加清水，調入適量鹽，煮開，把豆腐粒和金針菇放下去，再煮上兩三分鐘。8.用水淀粉勾個芡汁，撒上香菜末即可關火。
白菜西紅柿蛋花湯食材：小白菜、西紅柿、雞蛋、蝦皮、油、鹽。
做法：1.將雞蛋磕入碗內，用筷子抽打均勻。2.將西紅柿切去蒂部，再將西紅柿切成丁。3.將小白菜切去根部，在切成段。4.將蝦皮投洗幹凈，薑切末。（不喜歡生薑的可以不放）5.鍋加少許油燒熱，下入薑末炒香，再下入西紅柿丁炒出汁水。6.加入適量水，再加入蝦皮，燒開。7.下入小白菜段，煮1分鐘，煮至小白菜顏色變深綠。8.關小火，淋入雞蛋液，待蛋液凝固，成片狀，攪拌均勻，關火，加入鹽調味即可！
蓮藕排骨湯食材：蓮藕一節，排骨350克，大蔥2根，生薑一塊，花椒幾粒，小蔥一根。
做法：1.將蓮藕去皮，洗凈，切成小塊。2.將蓮藕放入一個深碗裡，裝入清水，再放入適量白醋，浸泡10分鐘。3.時間到瞭，將蓮藕取出，放入高壓鍋內膽裡，加入適量清水，再放入洗凈的排骨。4.放入適量料酒。將內膽放入高壓鍋裡。5.放入洗凈拍爛的生薑，再放入幾粒花椒，和洗凈的大蔥白。6.將高壓鍋插上電源，選擇煲湯程序，點擊開始，藕湯就開始熬制瞭，就不用管瞭。時間到瞭，放入適量鹽，撒上蔥花即可出鍋。
木瓜銀耳煲豬肚食材：木瓜、銀耳、豬肚、生薑、鹽，生粉。
做法：1.木瓜去皮去籽，切厚塊。2.豬肚洗凈後翻過來，用生粉反復揉擦多次再洗幹凈。3.銀耳泡發洗凈。4.所有材料一起放入瓦煲中，加入清水沒過食材，大火燒開後轉小火。5.煲2個小時後加適量食鹽調味即可。