蘿卜絲鯽魚湯-喝瞭這碗湯，你就賺瞭_美食料理

宣宣讲段子

2023-05-14 22:06:01

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【迷迭香美食】這兩天好多地方都降溫瞭，不是下雪就是下雨。這不，今天就獻上這道蘿卜絲鯽魚湯，減脂瘦身、化痰止咳、開胃消食、預防感冒、增強免疫...這麼多功效，重點是竟然還上手簡單。

冬日裡喝碗湯什麼的最暖心養胃瞭~

蘿卜絲鯽魚湯| Crucian Carp Soup with Shredded Daikon

食材

鯽魚 2 條、蘿卜 1 根、小蔥 4 根、薑 1 塊、料酒 1 勺、白胡椒 1 茶匙、鹽 2 茶匙

小貼士

1.煎魚前將魚擦幹，防止濺鍋

2.魚入鍋前用薑片擦鍋，以免魚皮粘鍋

做法

1. 鯽魚、白蘿卜、蔥、薑等備料

2. 白蘿卜去皮切絲

3. 蔥切段

4. 薑切片

5. 鯽魚處理幹凈後擦幹

6. 鍋中熱油，放入鯽魚

7. 待鯽魚兩面煎至金黃後倒入一勺料酒

8. 放入蔥薑炒香後，倒入熱水，大火煮開後，轉中火煮20分鐘

9. 放入蘿卜絲燒開，再轉中火煮15分鐘，加入白胡椒和鹽即可

10. 一碗湯下肚，從頭暖到腳（這一大碗都別跟我搶~）

END