我喜歡吃甜食,尤其喜歡糯米藕,今晚下班晚瞭,去買沒買著,回到傢總覺得缺點什麼,媳婦說要露一手,在傢給我做糯米藕,沒想到第一次做還挺成功,以後不用買瞭,想吃在傢做就可以瞭。

分享一下媳婦的做法:

材料:糯米一碗,紅棗幾個(最好去核),蓮藕3小個(最好是七孔的),牙簽和紅糖都準備一點。

做法:把蓮藕削皮,頭切下(留著),糯米用水洗凈放在盆裡,用筷子或者牙簽把糯米塞進藕裡,灌滿以後,把切下的頭用牙簽固定上去(牙簽最好用水泡一下)

用電磁爐或者放砂鍋裡煮20分鐘,裡面放大棗紅糖(根據個人喜好),傢裡有桂花的可以放點,更香。

煮好以後,趁半熱的時候切片,最好切薄一點,放碗裡,再上鍋蒸20分鐘,出鍋加蜂蜜和白糖就可以吃瞭,特別好吃!

以上就是我做糯米藕的步驟,味道還不錯,喜歡的親可以在傢裡試一下,有不同意見的親歡迎留言交流。
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