蓮藕是我們在平時的生活中經常吃的一種食材,除瞭直接吃以外,蓮藕也是可以做成藕粉的,在我們的生活中應該也有很多的人都是特別的喜歡喝藕粉的吧,尤其是在早餐的時候沖上一些藕粉,不僅可以飽腹,而且營養也是很不錯的,今天就來教大傢在傢用蓮藕做藕粉,不僅味道好,而且經濟又實惠。

首先我們先準備好蓮藕,準備好蓮藕,以後把蓮藕清洗幹凈,然後削去外皮之後切成小塊,切好以後放在打汁機裡面,然後再加入少許的清水打成蓮藕泥,再打的時候可以多打幾次,打得細膩一些。

然後把打好的藕泥倒在紗佈裡邊之後把藕漿擠出來,擠出來以後可以再用清水沖洗幾次,直到沖洗不出來藕漿就可以瞭,然後把沖洗出來的蓮藕水放在一旁沉淀,等到沉淀好以後,把表面的清水倒掉,然後把底下的藕粉挖出來放在蓋簾上之後,放在太陽下面暴曬就可以瞭,如果傢裡面有烤箱的話,也可以放在烤箱裡面烘幹。

這樣藕粉就制作完成瞭,做好以後可以放在密封罐裡邊保存下,喝的時候用開水沖上一些就可以瞭,而且還可以加入一些自己喜歡的幹果,黑芝麻味道也會更加的好,如果你也覺得不錯,趕緊在傢試試吧。