葡萄幹要不要清洗？很多人不知道，吃進去的不止葡萄幹！_美食料理

葡萄幹要不要清洗？很多人不知道，吃進去的不止葡萄幹！

虾饼蟹酱

2023-05-14 22:19:23

葡萄幹要不要清洗？很多人不知道，吃進去的不止葡萄幹！

葡萄幹還是新疆的最好吃瞭，朋友之前去新疆給我帶瞭一包，味道真甜，也不酸。我拿來直接吃，可是被朋友制止瞭，因為他告訴我葡萄幹吃之前最好先清洗一遍。但是以前吃葡萄從來不洗，超市買的普通幹還是挺幹凈的。那麼葡萄幹到底要不要清洗？其實很多人不知道，吃進去的不止葡萄幹。

葡萄幹大多是產自新疆地區，那裡的葡萄多，品質好，但是葡萄被曬成葡萄幹，其實表面有很多臟東西，隻不過我們看不出來。普通曬幹的過程中，葡萄並沒有清洗，而是直接曬幹的，而且當地的環境幹燥，會有很多灰塵，因此葡萄幹的表面就會有很多灰塵。所以我們吃葡萄幹之前最好先清洗一遍，那麼葡萄幹怎麼清洗呢？還不能影響葡萄幹的口感和味道！下面小編教大傢一招，葡萄幹清洗的感覺，吃得放心。

首先我們把葡萄幹放在溫水中，然後加入適量小蘇打和淀粉攪拌均勻。然後用手抓洗葡萄幹，抓洗2分鐘，洗過之後水會變渾濁，然後再多次沖洗，葡萄幹就幹凈瞭。

因為這個葡萄幹是幹貨，臟東西附著在表面，用清水是很難清洗幹凈的。所以要用溫水先把表面軟化，然後加水小蘇打和淀粉，因為小蘇打和淀粉可以吸附臟東西，使葡萄幹更容易清洗幹凈。

清洗幹凈的葡萄幹再放著晾幹，不喜歡濕濕的口感，還可以放烤箱裡烘烤一下，或者放太陽下曬一曬。這樣葡萄幹處理幹凈瞭，而且還不影響口感，吃得放心。以後大傢吃葡萄幹不要再直接吃瞭，表面真的不幹凈，記得先清洗幹凈瞭。就用以上的方法，把所有買來的葡萄幹清洗一遍，然後再曬幹瞭保存，下次吃就方便多瞭。

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