蒜苔帽創意新吃法，外焦裡嫩，筋道好吃，你值得擁有_美食料理

小一的爆笑日常

2023-05-14 22:23:43

蒜苔帽創意新吃法，外焦裡嫩，筋道好吃，你值得擁有

先把蒜苔帽給切碎，平時很多人在摘菜的時候把蒜苔帽都扔掉瞭，其實蒜苔帽吃起來也非常好吃，蒜苔帽盡量切的碎一點。把切好的蒜苔帽放入碗中，切一點胡蘿卜片，改刀切成胡蘿卜絲，最後切成胡蘿卜小丁，把胡蘿卜小丁放入碗中，打入兩個雞蛋。

然後再添加鹽、雞精、五香粉調味，用筷子給它攪拌均勻。少量多次地添加面粉，每次添加面粉攪勻後再添加下一次。最後攪成這種稠一點的面糊，把攪好的面糊放在一邊，靜置10分鐘，電餅鐺預熱，刷油溫熱的時候倒入面糊，用鏟子給他攤平，蓋上蓋子烙兩分鐘，打開蓋子翻個面。

反復翻面烙兩三次，烙至表面焦黃就可以盛出瞭。把大餅放在菜板上切一下，這樣可以方便拿著吃，也可以切成自己喜歡的造型。看一下這個餅非常的薄，吃起來外焦裡軟，筋道好吃，有股淡淡的蒜苔清香味，吃著還有蒜苔的味道，越嚼越香，有時間的話你也試試。

小編最擅長傢常菜，用心下廚做美味的美食，分享健康美食！今天吃什麼呢？找我，總有驚喜！