營養價值超高的三文魚，這樣給孩子做，越吃越是聰明寶寶_美食料理

小狼人情感记

2023-05-14 22:25:24

三文魚是非常肥美的一大類魚，它們是水產中含有Omega-3s最高的種類，也是汞風險最低的種類。

此外，三文魚還是世界上最富含維生素D的食物。維生素D實際上是非常難以通過食物獲得的，因為含有維生素D食物實在太少瞭，人們主要是通過曬太陽，皮膚合成維生素D的。大傢知道，我們每日所需維生素是400-600IU。而美國農業部的營養數據庫的資料顯示，每100克三文魚含有361到685IU的維生素D。

但是也並非所有的三文魚都富含維生素D，通常野生三文魚的維生素D很高，有研究發現野生三文魚平均100克含有988IU維生素D。一些研究還發現野生三文魚含有的維生素D含量甚至高達1300IU。不過別擔心，隻要不是每天吃，是不會導致維生素D過量的。維生素D可以被我們儲存在體內，慢慢用。

養殖的三文魚就沒有那麼高的維生素D瞭，100克養殖的三文魚，平均含有維生素D250IU。

—三文魚秋葵面疙瘩—

三文魚；秋葵

時令蔬菜

面粉；玉米淀粉

三文魚煮熟+混合嬰兒谷物+水

加一根秋葵和兩片菜葉切碎,

加少許面粉，少許玉米淀粉，

少許水混合

水煮開後，用小勺子把面舀進鍋裡煮

待煮沸後，盛出裝盤

—三文魚土豆煎餅—

土豆、三文魚、白菜葉、嬰兒米粉

把三文魚煮/蒸/煎熟，搗碎；

土豆去皮煮軟壓成泥；

白菜煮熟，切碎；

將三文魚、土豆泥、白菜碎混合，

加少許嬰兒米糊至不粘手，混合成團；

將三文魚土豆泥團分成小分，

搓成小球，再壓成餅；

放在不粘鍋裡煎一煎，

就成瞭香噴噴的三文魚土豆餅。

—三文魚煎餅—

蛋黃、三文魚、嬰兒米糊

把材料混合勻

放不粘鍋裡兩面煎一下

—蔬菜魚蝦小煎餅—

面粉、淀粉、米糊、

三文魚和蝦泥、

韭菜、卷心菜、雞蛋

將食材切碎，與面粉，淀粉混合，

加入少許水調成糊狀，

使用不粘鍋加少許油煎成餅。